好茶未必都有口口相传的故事，但有故事的茶，却一定是好茶，尤其能够冠上黄金二字的茶。众所周知的是茶叶源于中国，但是茶叶最早作为祭品使用的，知道的人却是很...
2024-09-0212°C详细内容
茶多酚是茶叶品质的重要元素之一，一款茶叶中的茶多酚含量越高，茶汤口感越刺激（浓），含量越低那么口感就越柔和。那么茶多酚到底是一个什么物质呢，能这样直接的...
2024-09-0292°C详细内容
懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们...
2024-09-0278°C详细内容
西双版纳勐海广隆茶厂是茶人程恒发创办的一家茶厂，2013年正式投产。他的代表作品有“班章生态茶等”（俗名班章大白菜，班章孔雀系列等）广隆与福今也有不小的...
2024-09-0154°C详细内容
中秋假期闲来无事，小懂又重温了一遍小仲马的代表作《茶花女》。《茶花女》之所以叫“茶花女”，是因为女主人公玛格丽特生性偏爱茶花，每逢外出，随身必带茶花...
2024-09-0167°C详细内容
黄茶是人们在制炒青绿茶的过程中发明的。制作炒青绿茶时，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色会变黄，这样制成的茶就是黄茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤...
2024-09-0168°C详细内容
在和茶友的交流中，我发现很多人对莓茶的等级了解并不深。就比如说芽尖莓茶，又叫龙须芽尖莓茶，它其实是莓茶中的一个大的等级，但龙须芽尖里面又会细分小等级...
2024-09-0155°C详细内容
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