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揭秘凤凰单从与武夷岩茶之间的独特差异

时间:2024-09-30 05:29:31 作者: 阅读:30°C

发酵较青,不是说含有青味。同样讲做熟做透,同样焙火程度,凤凰单从表现也比武夷岩茶要轻,以焙茶温度来看,岩茶焙轻火,可能需要120~130的温度,而凤凰单从轻火只

大家好,揭秘凤凰单从与武夷岩茶之间的独特差异相信很多的网友都不是很明白,包括也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于揭秘凤凰单从与武夷岩茶之间的独特差异和的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

发酵较青,不是说含有青味。同样讲做熟做透,同样焙火程度,凤凰单从表现也比武夷岩茶要轻,以焙茶温度来看,岩茶焙轻火,可能需要120~130的温度,而凤凰单从轻火只需85~90度,中火凤凰单从也一般要到100~110度左右的火温,如果凤凰单从焙火温度过高,容易把苦水焙出。

制作成本,总听茶客岩茶越来越喝不起了,是因为茶青成本和制作成本都在逐年提高。但你会发现凤凰单从也不比武夷岩茶低,因为凤凰单从比武夷岩茶的制作成本高。就一个采摘,由于树种的原因,武夷岩茶可以做到机械化,而凤凰单从目前依然是人工采摘为主。都知道人工成本机械成本高,现在一个采茶工人一天的工资一般在300左右,还要包餐包接送,一个人一天最多可采二三十斤茶青,但若是采杏仁香的,一天顶多采到七八斤的样子。所以也导致凤凰单从价格一直走高。

所以想要了解凤凰单从的朋友,希望这样对你有所帮助,作为普通喝茶的人,我们能够做的就是选择适合自己的茶,而不是盲目跟风。

用户评论

采姑娘的小蘑菇

终于有人总结了凤凰单丛和武夷岩茶的区别!我之前买茶的时候总是分不清楚,这两个茶喝起来也确实不太一样,看完这篇文章我的困惑彻底解开啦~

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余温散尽ぺ

写了一文就只说一点“香气”,太简略了吧?作为老茶友,我觉得还是要结合口感、茶汤颜色等更全面的描述才能更好的区分两者。文章可以更深入一些!

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∞◆暯小萱◆

说的对,凤凰单丛的回味很持久,武夷岩茶更像是陈年的醇香,两种各有千秋,这篇文章让我更有兴趣去品鉴不同款式的茶叶了。

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执念,爱

作为武夷岩茶爱好者,我有些不认同这种说法!很多武夷岩茶也具有凤凰单丛的“蜜香”,只是更加沉稳内敛。文章需要做更深度的分析才能说服读者。

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浮光浅夏ζ

我比较喜欢凤凰单丛的味道,喝起来感觉清新灵动,而武夷岩茶偏向于厚重醇正吧,每个人口味不一样嘛!这个观点我很赞同!

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墨染年华

看了这篇文章我才明白为什么有些人说凤凰单丛是“蜜香”,因为它确实有花蜜的气息,武夷岩茶的味道则更加持久和 COMPLEX。感谢作者的解析!

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伪心

我觉得把“一招”说得太绝对了,其实无论哪个茶类都有很多种差异,不能用这么简单的方法来区分开来。文章需要更严谨的论述才能更有说服力。

    有20位网友表示赞同!

万象皆为过客

作为一名烘焙爱好者,我觉得两种茶叶制作工艺也有很大的不同,凤凰单丛采用晒制,武夷岩茶则多为堆沤。这方面的内容也应该在文章中提及!

    有18位网友表示赞同!

孤独症

之前听人介绍过凤凰单丛和武夷岩茶的区别点,但都感觉很抽象,这篇博客讲得通俗易懂,真切地让我理解了两种茶的差异之处。

    有18位网友表示赞同!

念初

这个标题有点吸引人呀!我本来对这两种茶就很有兴趣,现在看下文章了解一下区别,回头去试试不同种类的茶叶吧。

    有13位网友表示赞同!

半梦半醒半疯癫

凤凰单丛的香味确实比较清甜,武夷岩茶更有层次感,看完这篇文章我觉得这两个茶款都值得一试!

    有7位网友表示赞同!

来自火星球的我

我觉得作者选用的“一招”有些夸张,实际上的区别还是在于很多因素综合考虑的结果。文章可以更加客观和全面的描述两种茶的情况。

    有15位网友表示赞同!

回忆未来

我之前一直在寻找凤凰单丛的独特香气,看来武夷岩茶的味道确实更为复杂,很有研究价值!希望下次博客能更深入地介绍它们的产地、制作工艺等多方面信息。

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暖栀

真是个有用的文章!我现在终于明白为什么很多人喜欢喝凤凰单丛和武夷岩茶了。 希望能看到更多关于不同茶叶的文章分享!

    有10位网友表示赞同!

半梦半醒i

我觉得这篇文章写的有点简略,对于不太了解茶的读者来说可能不够全面。希望作者能添加更多细节和图片帮助理解。

    有19位网友表示赞同!

致命伤

感谢作者的细心解析!我现在对凤凰单丛和武夷岩茶的区别有了更深层的理解,可以更好地选择自己喜欢的茶款了!

    有14位网友表示赞同!

绝版女子

这种描述方式确实比较浅层,我觉得文章里需要用更多的数据和实例进行佐证才能更有说服力。

    有9位网友表示赞同!

一别经年

我感觉这篇文章挺有启发意义的,让我对茶叶分类有了更清晰的认知。期待作者继续创作更多关于茶文化的内容分享!

    有13位网友表示赞同!

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