重磅！凤凰单丛和英德红茶荣登中国优秀茶叶区域公用品牌

5月20日下午，农业部市场信息司司长唐珂在首届中国国际茶叶博览会组委会总结大会上宣布了“中国十大茶叶区域公共品牌”和“优秀茶叶区域公共品牌”评选结果，广东省凤凰单丛茶、英德红茶获评“中国优秀茶叶区域公用品牌”。

本届中国国际茶叶博览会推选的“中国十大茶叶区域公用品牌”为信阳毛尖、西湖龙井、安化黑茶、蒙顶山茶、六安瓜片、安溪铁观音、普洱茶、黄山毛峰、武夷岩茶、都匀毛尖。推选的“中国优秀茶叶区域公用品牌”为福鼎白茶、安吉白茶、庐山云雾茶、武当道茶、祁门红茶、洞庭山碧螺春、英德红茶、凤凰单丛茶、湄潭翠芽、凤庆滇红茶、恩施玉露、横县茉莉花茶、永川秀芽、碣滩茶、汉中仙毫、宜宾早茶、日照绿茶。

自1958年第一次评选中国十大名茶以来，在全国各地都因各自发展需求流传出很多非官方“十大名茶”版本，对于整个产业来说出现了一定的混乱。时隔59年，农业部组织开展第二次中国十大茶叶公用区域品牌评选，并于茶博会总结会当天，隆重公布了“中国茶叶区域十大公用品牌”和“中国茶叶区域优秀品牌”。

据中国十大茶叶区域公用品牌推选专家委员会主任、中国农科院茶叶研究所所长杨亚军介绍，为做强中国茶产业、做大中国茶品牌、做深中国茶文化，本届中国国际茶叶博览会组委会组织了“中国十大茶叶区域公用品牌”推选工作。组委会专门成立了推选专家委员会，制定了推选方案、评分办法，并向茶叶专家、茶叶企业和茶叶政府主管部门等不同群体广泛征求意见，最终确定了推选程序、推选办法、评分标准等内容。推选工作按照各茶叶生产省推选、网络公开投票、专家委员会集中审核打分、专家无记名投票等程序进行，最终推选出了“十大茶叶区域公用品牌”。同时，对入围的其他优秀茶叶品牌，授予“中国优秀茶叶区域公用品牌”称号。

茶博会期间，广东凤凰单丛茶和英德红茶受到了中外宾客的瞩目，凤凰单丛润喉回甘，英德红茶浓厚甜润，向世界展示了岭南茶叶的特色和魅力。农业君给粉丝们整理了凤凰单丛和英德红茶的名片，可以一分钟了解广东省名茶。

广东省名茶名片：凤凰单丛

茶类：乌龙茶

主要产地：潮州市凤凰山

产茶历史：最早可追溯至唐代

三大特点：茶香、汤水活、回甘快

单丛得名原因：单株采制

初制工艺：晒青一晾青一做青一杀青一揉捻一烘焙

十大香型：黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香

解读：据农业君了解，几乎所有接触过单丛茶的人都表示这是一种非常重口味的茶。茶还未入口就已经被它的香深深地吸引，香味特别重、特别浓；入口的滋味特别甘，稍微带点苦，从来第一次品尝单丛的人都感觉有点苦味，但很快变得特别回甘，让人欲罢不能。

广东省名茶名片：英德红茶

茶类：红茶

主要产地：英德市

产茶历史：最早可追溯至唐代

地理标志：国家地理标志保护产品

品质特征：香高味浓

茶叶文化：英国女王伊丽莎白二世非常喜欢喝英德红茶，在1963年英国女王的宴会上，英德红茶被用作招待皇室贵宾，备受推崇。英德红茶此后作为高级红茶被英国女王指定为王室用茶，“英红9号”曾荣获英女王指定御用的“顶级红茶”。

解读：红茶是深受女性喜爱的茶类之一，据农业君了解，在广东英德红茶常被办公室白领用来与玫瑰花或者牛奶一起冲饮。茶叶文化妙就妙在在不同的人手中可以演变出不同的风味，资深茶叶爱好者恪守茶道茶艺文化，用水、用具十分讲究，只为唤发出茶叶内含的品质；而调饮之风也是红茶不可忽略的特色。

广东省作为我国的主要产茶区之一，在此次茶博会上向中外宾客展示了我们的茶产业特色和茶文化底蕴，茶叶品牌建设更是受到了农业部部长韩长赋的褒奖。农业君觉得，茶博会让更多的人认识和认可了广东名茶，而在茶叶品质把控和茶叶品牌建设上，我们更应该严格把关，才能真正让好茶好品牌深入人心。

是不是觉得咱们广东名茶非常腻害，可以留言告诉农业君，平时都爱喝些什么茶，一起叹茶聊理想！