益帝茶网—全面科普茶叶百科知识,让你轻松懂茶、品茶、喝好茶。
当前位置:首页  茶叶分类  乌龙茶 > 关于福鼎白茶的保存与冲泡方法

关于福鼎白茶的保存与冲泡方法

时间:2024-10-03 04:59:27 作者: 阅读:52°C

【福鼎白茶的保存】在常温、密封、干燥、避光、无异味贮存条件下适宜长期保存。最佳的环境要求(温度小于25摄氏度,湿度小于55摄氏度。)福鼎白茶很容易吸湿和吸收异味

【福鼎白茶的保存】

在常温、密封、干燥、避光、无异味贮存条件下适宜长期保存。

最佳的环境要求(温度小于25摄氏度,湿度小于55摄氏度。)

福鼎白茶很容易吸湿和吸收异味,因此应特别注意包装贮存是否妥当。所以有茶客说福鼎白茶如江南女子,柔柔弱弱,需要细心呵护,也是相当贴切的,你说呢?

福鼎白茶的储存

在福鼎白茶密封贮存过程当中,随着时间的沉淀,内在的活性酶会持续不断地起作用。其内含物质也会发生巨大变化,茶多酚、氨基酸、咖啡因等物质都慢慢减少,而黄酮类物质缓慢增加,也就是很多茶客口中所说的转化。所以又有茶客说福鼎白茶如江南雨季天空的云,千变万化,让人又惊又喜,你说呢?

陈年白毫银针

时光加诸在白茶中的作用,终以其感官的各因子的转变得以体现。从银白、灰绿到黄褐;从浅黄到橙黄;从清纯毫香到陈香纯、甜;从清鲜醇爽到醇浓回甘。所以当年的白茶,尤其是白毫银针,滋味会比较鲜甜,而随着时间的转化,滋味会转化成陈甜、蜜甜。

10年陈年白毫银针干茶

10年陈年白毫银针叶底

温馨提示:看白茶有没有贮存得当,大家可以观察干茶的色泽和叶底的色泽,自然转化的,色泽是活、润的,不会是死黑色。再者,闻香气,原料好,保存得当的,不应有潮、闷等令人不愉悦的气息。白毫银针新茶毫香、鲜甜香为好,牡丹香气要浓,毫香足为好。

新茶白毫银针干茶

新茶白毫银针叶底

【福鼎白茶的冲泡】

1、杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

杯跑法

2、 盖碗法:适合二人对饮,取3-5g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

盖碗泡

3、壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

壶泡法

4、大壶法:适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。

大壶法

5、煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧 治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

煮饮法

用户评论

没过试用期的爱~

刚刚入手了一盒来自福鼎的白毫银针,迫不及待地想了解一下如何正确保存以保持其新鲜味道。

    有9位网友表示赞同!

她最好i

听说福鼎茶叶对存储条件很挑剔,特地买了一个密封罐来专门存放福鼎白茶,希望能长时间保留其独特风味。

    有18位网友表示赞同!

眷恋

分享一个个人的福鼎寿眉茶保存小技巧:放入冰箱冷藏室保鲜,可以尽量延长其优质口感。

    有5位网友表示赞同!

孤街浪途

尝试了将福鼎大白茶放在干燥、阴凉的避光环境中后,发现茶叶质量变化不大,真希望它一直保持新茶的状态。

    有10位网友表示赞同!

■□丶一切都无所谓

对于福鼎白毫银针的冲泡方法非常感兴趣,听说不同的水质、水温选择对口感有很大影响,想来试试各种搭配。

    有10位网友表示赞同!

╯念抹浅笑

第一次尝试福鼎小白菜茶,冲泡时温度控制在80度左右,发现它独特的甘甜和清香得到了最佳发挥。

    有15位网友表示赞同!

野兽之美

买了一包福鼎正山小种,通过控制冲泡时间在2分钟左右,成功地品味到了那种醇厚而不腻的口感。

    有9位网友表示赞同!

不识爱人心

福鼎白茶的保存其实不难,尤其是放在无异味、透气性好的纸袋里,远离潮湿,就可以保持很久的新鲜度。

    有10位网友表示赞同!

麝香味

研究了关于福鼎金芽茶的冲泡方法后,发现稍微调整水温,可以更好地感受其甘甜回甘的特点。

    有5位网友表示赞同!

心已麻木i

想体验不同的福鼎茉莉绿茶,尝试了不同温度和时间的冲泡,发现适度时间可以让花香与茶味完美融合。

    有19位网友表示赞同!

冷嘲热讽i

分享使用专门的茶具来存放福鼎特级白毫银针的做法,既能欣赏到茶叶逐渐绽放的过程,又能长期保持其鲜度。

    有18位网友表示赞同!

掉眼泪

关于福鼎安吉白茶的保存方法有些纠结,发现低温高湿的环境并不适合它,找到合适的条件后口感提升明显。

    有16位网友表示赞同!

你瞒我瞒

尝试用玻璃壶冲泡福鼎金水仙,透明视觉下可直接观察到茶叶的变化,提升了品茶的乐趣和体验。

    有12位网友表示赞同!

三年约

福鼎红茶在不同水质下的变化真是让人惊喜不断,水的软硬度与冲泡时间都影响着最终的味道和香气。

    有12位网友表示赞同!

见朕骑妓的时刻

找到一个最佳的福鼎红牡丹茶保存点:远离阳光直射、保持环境适宜湿度,成功保持了茶的原始风味几周之久。

    有7位网友表示赞同!

晨与橙与城

在学习了福鼎白茶的冲泡技巧后,每次冲泡都能闻到清新的香气和感受到温暖口感的细腻层次感。

    有7位网友表示赞同!

裸睡の鱼

对于想要购买福鼎梅占茶叶的人来说,了解它的保存要求有助于长期享受其独特的果香与回甘。

    有10位网友表示赞同!

孤败

尝试用冷浸泡法来加工福鼎雀舌绿茶,结果发现这种低温冲泡方法能让茶味更加鲜爽、香气更加浓郁。

    有10位网友表示赞同!

空谷幽兰

关于如何在旅行途中携带福鼎龙井茶的小小心得,使用保温袋装密封包装,并尽量避免剧烈震动,能较好地保持其品质。

    有15位网友表示赞同!

    本文地址:https://www.yidicha.com/fenlei/wulong/16396.html

    郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.

    本栏阅读
    漳平水仙(纸包茶)
    漳平水仙具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,鲜灵活泼,经久藏,耐冲泡,茶色赤黄,细品有水仙..
    白鸡冠武夷岩茶
    武夷山“四大名丛”之一,原产地在慧苑岩火焰峰下外鬼洞中,但近年在武夷宫文公祠后山也有..
    文山包种(清茶)
    文山包种茶,为轻度半发酵乌龙茶。又叫“清茶”,是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色..

    Copyright © 2002-2024 益帝茶网    备案号:滇ICP备2023006363号-6 免责声明

    郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.

    部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!