桂花茶有解郁理气、润喉提神的功效。其次，桂花茶含有丰富的维生素、胡萝卜素、亮氨酸和芳香物质，具有调节情绪、生津止渴、提神醒脑的功效。同时对失眠、口干、精神疲劳有一定的改善作用。
适量饮用还可以滋润皮肤，改善气色。
桂花茶有什么功效？
1.润喉，缓解喉咙痛
桂花茶富含芳香物质，能减弱呼吸道的痰液生长，有效帮助呼吸道排痰，缓解咳嗽次数。
2.口气清新
桂花茶中有许多芳香物质，如氧化芳樟醇，具有抗氧化作用。同时茶叶中有茶多酚，达到消除口臭的效果。另外，口干有异味时，可以喝一杯桂花茶。
3、提神醒脑
桂花有浓郁的花香，可以缓解紧张感，所以也有提神的作用。
4.暖胃益气
经常(适量)喝桂花茶，可以促进消化，增加胃运动，减弱胃无力的感觉。饭后喝一杯桂花茶很好。
5.滋润皮肤
桂花含有大量的维生素A和c，经常喝桂花可以起到抗氧化的作用，从而保护你的皮肤，缓解干燥。经常喝一杯热气腾腾的桂花，一来可以减少干燥，二来可以改善和调理气色。
喝桂花茶需要注意什么？
1.水温100左右。
冲泡桂花茶时，水温不宜过低，否则桂花油难以溶解，茶味不够醇厚。一般用100的开水冲泡即可，茶叶中的物质和香气能得到最大程度的释放。
2、水分不宜过多。
桂花和水的比例要控制在1: 50左右，也就是说，300毫升左右的热水可以放5克桂花。如果水分太多，桂花的香味就不够浓郁，影响口感。如果水太少，就会有苦味。
3.桂花不宜过量服用。
但是需要注意的是，桂花的香味很浓郁，不能大量服用。其次，过敏体质的人不宜饮用。
