菊花茶是中国十大名花之一，菊花品种繁多。最著名的是浙江桐乡的菊花和黄山脚下的黄山贡菊。菊花药用价值高，含有多种矿物质。
挥发油、菊粉、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小檗碱、黄酮类、菊花色素、维生素、微量元素等物质。
菊花冰糖的功效与作用：
1.清热、降火、解暑；
菊花茶是降火的最佳药物，如痤疮、咽喉炎症、外感风热、头痛、口腔溃疡等由燥火引起的症状。只要适量饮用菊花茶，就能有效降火。
2.防止眼睛疲劳；
平时可以喝一杯菊花茶，可以让眼睛疲劳的症状消退。如果每天喝三四杯菊花茶，也有助于恢复视力。
3、明目滋补；
日常生活中喝菊花茶不仅可以明目，还可以起到养心的作用。对于经常加班熬夜的上班族来说，多喝酒肯定是有好处的。
4.防辐射；
日常生活中多喝菊花茶有助于防辐射。对于大部分上班族来说，如果在电脑前的时间过长，应该多喝菊花茶，菊花茶可以抵抗电脑的辐射。
5、杀菌消炎；
多喝菊花茶可以帮助人体对抗多种病毒和细菌，可以达到很好的抑制效果。
菊花茶加冰糖注意事项：
菊花茶加冰糖更好喝，但糖尿病和高血糖人群不宜加糖。另外，脾虚的朋友不适合加糖，要根据自己的系统选择是否加冰糖。
