生普洱茶具有清肠、消食、利尿、生津止渴、缓解燥热、补充人体所需微量元素、促进新陈代谢、提神、抗氧化的作用,熟普洱茶具有暖胃、生津、消暑、解闷、抗衰老、提高免疫力、消除身体困倦和疲劳的作用。
同时起到明目护眼的作用。
普洱茶生茶和熟茶的功效和作用;
就功效而言,这两种茶都有很多保健作用。生茶主要可以清肠,有降血脂、提神、降血压、减肥等功效。适合脾胃接受能力强的人,而且生茶的有效成分多,不适合容易失眠、感冒发烧的人,胃溃疡患者。
熟茶可以降血脂、降血压、缓解动脉硬化、防止便秘、利尿、养胃、抗衰老,比较适合中老年人和胃寒的人。
俗话说,夏天喝健康,冬天喝熟了。夏天又热又干,人们很容易生气。普洱生茶具有清热解毒、消暑解闷的功效。冬天寒冷,普洱熟茶温和醇厚,茶中所含的有益菌有暖身养胃的功效。普洱茶是通过促进新陈代谢,
平衡调节胆固醇达到减肥的效果,对身体没有副作用。但一定要注意,尽量不要空腹喝太多生茶,身体虚弱的人容易出现低血糖和不适。
普洱茶生茶和熟茶的区别;
1.外貌的不同
从外观上看,熟茶是暗红色或栗色,生茶是深绿色。随着存放时间的变化,生茶由浅绿-浅黄-杏黄-暗黄-黄褐色-红褐色逐渐变化。
而发酵度好的普洱熟茶颜色一般为“猪肝色”,随着存放年限的增加,逐渐转变为深棕色。普洱生茶和熟茶不能混在一起,因为散落的茶叶相互混在一起,会有交叉的味道,影响藏茶的价值。
2.不同的香气类型
生茶和熟茶的香气类型不同,但都具有随存放时间变化的特点。普洱生茶多为香、香、香、栗;普洱熟茶多为沉香、斗香、陈翔、枣香、张香。因为香气类型的不同,比如普洱生茶和熟茶混合,
香气物质必然会相互交叉吸附、掩盖或变化,难以获得纯正自然的香气。
3.不同的制造工艺
普洱生茶是指以自然方式采摘新茶、陈方后,未经人工“发酵”和“渥堆”而加工、分拣、成型的各类云南茶(饼茶、砖茶、沱茶)。以云南大叶晒青毛茶为原料,
经过渥堆发酵等工艺加工的茶叶统称为普洱熟茶。
4.茶和汤的区别
普洱生茶的汤色为青黄色或金黄色,较为通透。普洱熟茶的汤色:栗红色或暗红色,略半透明。
5.叶底对比
普洱生茶的茶叶以黄绿色、深绿色为主,活性高,柔韧有弹性。发酵度轻的普洱熟茶叶底呈红褐色但不柔韧,发酵度重的茶叶底多呈黑褐色或黑色,坚硬易碎。