正山族的功效有：暖常温，加速消化，止渴生津，提神解乏，加速身体新陈代谢，振奋精神，消除疲劳。饮用方法如下：准备5g正山小种，先用开水清洗盖碗，然后将5g茶叶放入盖碗中。
注入90的水(七分饱)，浸泡5秒左右，然后喝汤。
正山族的功效与作用；
1.滋养和保护胃
正山小种在发酵过程中，茶多酚发生了酶促氧化，含量大大降低，对胃的刺激很小。所以适量喝一些小规模的茶，不会伤胃，反而对胃有一定的保养作用。
2、金圣清热
正山赛能解渴消暑，是因为茶叶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等与唾液发生化学反应，也刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。
3、提神解乏
正山小茶所含的咖啡因有兴奋神经中枢的作用，对血管系统和心脏有兴奋作用。同时有助于促进发汗，加速体内老废物质的排泄，起到振奋精神、消除疲劳的作用。
4、利尿
正山小茶所含的咖啡因和芳香物质，能增加肾脏血流量，提高肾小球滤过率，抑制肾小管对水的重吸收，从而促进尿量增加。经常饮用有助于缓解心脏病或肾炎引起的水肿。
5.消炎的
小种正山所含的多酚类物质具有抗炎能力，能使蛋白质凝固沉淀，抑制和消灭致病菌。如有破皮、脓肿等。也可以用浓茶正山小茶清洗或涂抹，有很好的消炎杀菌功效。
6、延缓衰老
正山小茶所含的抗氧化剂具有很强的抗衰老作用，是人体天然的自由基清除剂。适当饮用有助于延缓人体细胞衰老，具有良好的美容养颜功效。
一个人在碗里喝；
选择一个110 ml的碗，准备5克茶叶。
1、水温90左右，注意水温是先把水烧开，然后静置1分钟左右，稍微冷却即可。不要加冷水，也不要在水没开的时候用。
2.先用水把茶具、盖碗、茶杯、盖碗洗干净，再把水倒掉。
3.将金螺云南红茶用茶匙放入有盖的碗中，注入90的水(定点注水)，注水后盖上盖子。
4、汤要上得快。1~3泡都是马上上桌。第四个泡泡开始延长到5秒，7秒，10秒。汤端上来就不要盖了。
