金丝菊的功效是疏散风热，明目醒脑，抗氧化，缓解燥热。金丝菊含有丰富的维生素和矿物质，有改善干燥、镇静情绪、缓解视疲劳的作用。其次，对咳嗽、头痛也有一定的缓解作用，长期饮用能维持身体平衡。
有促进新陈代谢，抗衰老的好处。
金菊花的功效与作用；
金丝菊味甘、苦，性微寒；具有疏风清热、清肝明目、解毒消炎的功效。对口干舌燥，火烈目暗，或因风寒湿邪引起的肢体疼痛麻木有一定疗效。可缓解感冒、风热、头痛，改善头晕、头痛、耳鸣。
金丝菊可以清热解毒。黄菊花味微苦，清热能力强。常用于祛风清热。如果它上火了，有口腔溃疡，用水浸泡可以降火。干黄菊花作枕芯，使人清凉降火，明目醒脑。
金菊可以抗氧化、抗衰老，菊花茶的功效和作用明显表现在抗氧化、抗衰老上。另外，中国很多地方都有吃菊花的习俗，不仅仅是因为菊花茶有很多保健功效，还因为菊花清香、绵软、爽口，是一道好菜。
营养丰富，花瓣中含有17种氨基酸，以及多种维生素和铁、锌、铜、硒等微量元素，具有普通花茶无法比拟的功效和作用。
金丝黄菊味甘苦兼备，性平和，受四气之苦，受霜露之露，得金水之精。“一朵菊花，经过厚厚的霜露，把对季节的深情融进自己的灵魂，深知自己的艰辛，潜伏在风霜中，安详地等待，是疏风清热、平肝明目的佳品。
金黄色菊花的冲泡很简单。花心朝下放入杯中，用100开水冲泡。不一会儿，就能看到纤细的花瓣慢慢展开，变得饱满湿润，在水中摇曳，十分赏心悦目。
淡黄色的茶汤隐约呈现出淡淡的绿色，透明清澈，没有一丝杂质。喝在嘴里之前，先闻到一股淡淡的香味，好清爽。
茶汤缓缓入喉，一股夹杂着花香的甜味散落在口中，十分清爽可口，回味无穷。
一朵花时间长，一般可以泡3大杯。经常熬夜，压力大导致内火旺盛的时候，泡个杯子可以清火。
而金黄色的菊花性微寒，气血不足，脾虚胃寒，不宜食用，容易损伤肠胃，引起腹泻。过敏体质的人应该先试着泡一两朵花。如果没有问题，他们应该不会喝太多。对体质没有把握的人，喝菊花茶最好不要加老冰糖。
