月光白茶具有清凉、降火、抗氧化、消除疲劳、提神醒脑、解除身体油腻感、加快身体新陈代谢、赶走睡意、恢复精力、止渴、润肺、兴奋神经的作用。长期饮用月光白茶，还有健齿护齿、疏通肠胃的作用。
促进微循环的作用。
月光白茶具有清凉去火、祛痘、调节内分泌、疏通经络、降脂减肥、降血压、抗动脉硬化、健齿护齿、护胃养胃、抗衰老、防辐射的作用。
此外，还具有护肤、降血脂、减肥的功效。其中所含的茶多酚、脂多糖、氨基酸、咖啡因，不仅能减肥，还能缓解身体油腻感，去除死皮，使新细胞更快到达皮肤表层，从而使皮肤紧致，减少皱纹，白皙无瑕。
喝月光白茶也能提神，主要是因为月光白茶含有丰富的咖啡因，味道苦涩。咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，可以暂时赶走睡意，恢复精力。适量使用可消除疲劳，兴奋神经。
月光白属于白茶。它是一种特殊的云南茶，按照白茶先萎凋后干燥的工艺，稍加发酵而成。
由于白茶原料特殊，在六大茶类中属于比较小范围的茶类，主要产于福建福鼎、政和。月光白是白茶体系中独特的存在。
“月光白”最开始的主要原料是景谷大白茶，其核心产地在云南普洱景谷县民乐乡的一个村庄阳塔社。现在还用澜沧景迈、临沧的原料。
月光白的特点：
月光白经过轻微发酵，减少了鲜叶中的苦味成分，所以茶的味道柔和、清香、甘甜。
因为原料是云南大叶茶，与小叶制成的白茶相比，营养成分和水溶性物质更高，更耐泡。经过八九次浸泡，香味犹存，汤色黄亮。
景谷大白茶的生叶富含氨基酸、儿茶素和咖啡因，对人体健康有益。除了制作月光白，还适合制作高档金龚浩茯茶。制得的红茶色泽金黄，肥美可口。
月光白在品质上和普洱差不多。冲泡后汤色橙黄明亮，口感醇厚甘甜。年代更久的汤颜色由金黄变为微红，口感更甜更滑。
