龙井属于绿茶，功效一是解渴，改善困倦，消除疲劳，二是可以补充日常生活所需的水分和微量元素。喝了它有抗氧化、提神醒脑、振奋心情的作用，而铁观音属于乌龙茶，其功效一是帮助消化，消除油腻，二来还有促进新陈代谢的作用。
解暑的功效
龙井茶的功效和作用是什么？
龙井茶的一大特色在于它的香气，有舒缓和放松的作用。因此，经常喝龙井绿茶可以使人放松，保护皮肤。
其次，龙井茶含有比其他茶叶更多的氨基酸、儿茶素、维生素C等成分，营养丰富。长期饮用可以提高皮肤的抗氧化能力，龙井茶中的营养成分可以减缓皮肤的氧化反应，从而达到抗衰老、美容养颜的效果。
龙井茶中的咖啡因能使人的中枢神经系统产生兴奋感，帮助人振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高工作效率，达到提神、消除疲劳的作用。
此外，龙井茶还具有清热解暑、促进新陈代谢的功效。
铁观音的功效和作用是什么？
铁观音中的多酚可以防止过度氧化；嘌呤生物碱可以间接清除自由基，从而达到延缓衰老的目的。
其次，铁观音含有丰富的氟，但一般食物中的氟含量很少。铁观音中约有40% ~ 80%的氟化物溶于开水中，容易与牙齿中的钙结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸防龋的作用。
夏天喝铁观音会让你身心凉爽，生津解暑。这是因为茶汤中含有茶多酚、糖类、氨基酸、果胶、维生素等。与口腔中的唾液发生化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。
最后，日常饮用铁观音茶还可以起到促进消化、消除油腻的作用，对于面色不好、分泌紊乱的人也可以适量饮用。
