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古树茶的价格本身就是三方博弈(上)

时间:2024-01-02 09:25:01 作者:敏敏 阅读:307°C

2022年各大知名产区的古树茶价格终于出来了,每年这个时候都是几家欢喜几家愁,有人希望古树茶价格上涨,也有人希望古树茶价格下跌,在这涨与跌之间到底存在着怎样的利益纠葛,今天就跟大家说道说道。先把市场的合理性放在一边,让我们站在茶农的角度,只……

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2022年,各大知名产区古树茶价格终于出来了。每年这个时候,几家欢乐几家愁。有人希望古树茶价格上涨,有人希望古树茶价格下跌。这种涨跌之间存在怎样的利益纠葛?我今天就告诉你。

先抛开市场的合理性不谈。让我们站在茶农的角度。只要茶叶能卖出去,这个茶叶价格越高越好。谁不想盈利呢?作为一个普通公民,这是很正常的想法。在古树茶兴起之前,

普洱茶的定价权掌握在几大厂商手中。大厂为了节约生产成本,自然想尽可能便宜的拿到原料,所以古树茶的价格在计划经济时代是很便宜的。有多便宜?20年前,老张茂茶大约每公斤10元。

怎么后悔没有收集几吨压制好的茶饼留着慢慢喝?其实我也很后悔。很后悔当时没有接触普洱茶。

反正古树茶兴起后,茶叶的定价权又回到了茶农手里。最初,茶农漫天要价,茶商当场还钱。但是古树茶的数量非常稀缺,茶农开出了一个他们认为很贵的价格,但是都被一些不差钱的茶商给盖了。

由此,古树茶的价格进入了螺旋式上升的快车道。直到近几年茶商开始叫苦连天,古树茶的涨价才放缓。至于未来,我突然想起古人写到这里时说的一句话“水满则月溢,利则失”。

让我们拭目以待吧。

客观来说,古树茶价格的上涨永远是一把双刃剑。茶农收入的增加会促使茶农投入更多的精力和金钱在茶叶种植上,有利于茶山地区的发展。但古树茶本身强调原生态,如果人为干预因素太多,必然导致过度采摘。

这是一种以牺牲质量来提高产量的手段,本身就不可取。所以我对古树茶价格上涨的基本看法,既要符合市场的实际情况,又要抓住它带来的机遇,探索出一条可持续发展的道路,否则就等着红利期消失吧。

不坐空位子?文字:天火

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