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都是冬天采集的茶叶,冬片,野生冬片。两者有什么区别

时间:2024-01-23 04:58:38 作者:优优 阅读:346°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈有一天,我确诊了自己是个恋爱脑。不不不,不是对人,是对茶。对茶有一种神经质的恋爱脑,就是差一点的都不行……

很多朋友对于都是冬天采集的茶叶,冬片,野生冬片。两者有什么区别和都是冬天采集的茶叶,冬片,野生冬片。两者有什么区别不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

有一天,我被诊断为爱脑。

不不不,不是给人的,是给茶的。

对于茶有一种神经质的爱脑,就是几乎什么都不会,只会好。

千帆,哪里有那种回报。

你必须成为国王的那种。

这种特质体现在选茶的各种瞬间。体现在各种采茶泡茶瞬间。

比如前几天看到有人把台湾冬片当荒野冬片卖,就彻底爆发了。

我真想拿尺子去敲醒那个卖假原野冬片的贩子,虽然他很帅,很愤怒。

虽然露台上的冬片也是冬天白茶树上的叶子,但和旷野上的冬片还是差了十万八千里。

不仅种植方法差,而且年龄都这么大了。

它们是两种不同的叶子。

白茶,不管树,其实都差不多。

目前福鼎及其周边地区种植的茶树,用于采摘、制作白茶的,除了菜茶之外,基本都是茶族推广种植的那些品种。

有大白,有大毛,有福云六号,还有早春.

所以从DNA的角度来看,各地茶园种植的同一树种的叶子其实差别不大。

但是,除了内因,外因对茶叶品质的形成也很重要。

橙子生在淮南是橙子,生在淮北是橙子。

一方水土养一方人,一方水土也养一方茶。

同一种茶树种植在不同海拔的茶园,不同日照强度和持续时间的茶园,不同空气湿度的茶园.它们产出的叶子中营养成分的含量差别很大。

高山茶的营养成分比平地茶和海边茶高出五星以上。

泡成茶汤后,含在嘴里喝,汤的香气和味道都很不一样,一喝就能喝。

但这并不是平台冬片和荒野冬片最大的区别。

梯田冬片和荒野冬片最大的区别其实是种植方式的不同。

在影响茶树内含物的外部因素中,种植环境是一种,上面已经提到了。

另一个是种植方式。

从名字上看,台湾茶和荒野茶的主要区别是种植方式。

这种种植方式,如果和养家禽相比,会更加直观易懂。

比如养鸡,台茶是家养的鸡,野茶是野鸡;比如养鱼,台茶是鱼塘,野茶是深海野生鱼;比如种兰花,梯田茶是自家种的兰花,野地茶是山里的野兰花。

野生动植物,人类更喜欢——。它们是自然培育出来的,有能力和本领与大自然的恶劣环境作斗争,能与自然界的各种危险抗衡,懂得用自然保护的力量生存。

就像猫狗不吃不新鲜的食物一样,是一个道理。他们没有医生,没有药,只能管住自己的嘴,不要乱吃,防止疾病从嘴里进入。

所以,野生茶树,非人类种植的野生茶树,会比人类种植和呵护的平台茶树,对自然的适应性更强,生命力更强,斗志更顽强。

为了生存,它们需要和周围的植物争夺生存空间,争夺阳光,争夺雨露。

为了抢夺这些生存资源,它们会比台湾养尊处优的白茶树还要厉害。

经过这么多年的生长,这些野生茶树已经不能与过去的嫩苗相比了。

他们细胞里的营养物质会更加丰富,更加丰富,更加多样。

这也是为什么我们在喝野生白茶的时候,总能喝到比台湾白茶更香更劲的野味。

另外,野生白茶和平台白茶有两个区别,就是树龄和管理方法。

野生白茶是自然培育的,或者是人类种植但几十年、上百年无人问津的。不管是哪种,它生在野外,也没人管它,所以都越来越老了。

它比台湾茶要古老得多。

在自给自足的农业时代,人们喜欢住在深山里。后来,随着大规模的工业生产和大量城市的建立,人们开始集中在繁荣的城镇工作和生活。那时候山里种的茶树是天然的,就像老家的老房子一样。

遭遇了被抛弃的命运。

被抛弃后的白茶树只能自力更生,自强不息,与天地和周围的植物抗争,历经岁月而存活。

而且因为没人管它,而且它生活的地方离人类居住地越来越远,所以对人类的生产生活不构成威胁。它们的生存没有被干扰、砍伐或迁移,它们被安全地留了下来,它们完美地融入了那片郁郁葱葱的山林。

住在茶树里,爷爷。

估计是人迁到城镇和垦荒地后种的台地茶差。

管理风格也是野生白茶令人兴奋的部分。

梯田茶需要修剪。以前8年刈一次,3-5年修一次。

现在,为了增加银针的产量,很多茶农在每年春茶季结束,谷雨还没见到之前,就悄悄检修整片。

离地60-70cm的平头,还是不错的。

最怕七根被砍断,只剩下一根木桩,光着身子站在那里。

冬天,在萧瑟的北风中,每个人似乎都为之感到寒冷。

这次大修的优点是什么?好处是茶树第二年可以长出更多的新芽和嫩枝。

坏处则是,芽生得多了,内质分散了,每一颗新芽当中含有的营养物质变少了。

一个妈妈生一个孩子,另一个妈妈生十个孩子,两家的孩子能得到的照顾是不一样的。

百分之百,与十分之一,也是不一样的。

但荒野白茶树就没有这样的困扰,它没人管,也没人修剪,每根枝都生得很粗,很壮,很长,很向光。

枝粗了,叶脉自然粗了,输送的物质就多了,做成成品茶之后,汤水自然更稠,更润,更厚实。

那种老树老纤维的胶质感,是受人类管理和修剪的台地茶,所不能比拟的。

冬片,是个统称。

是冬天采下来的茶树叶片的统称。

但冬片仍需要按茶园的管理方式,分为台地冬片与荒野冬片。

并不是所有冬片都是荒野冬片的。

台地冬片与荒野冬片,跨越着管理方式,种植方式,树龄的鸿沟。

是不能划等号的,两种冬天的树叶。

各有香气滋味不同,各有养分参差。

不能混淆,不能错认。

关于都是冬天采集的茶叶,冬片,野生冬片。两者有什么区别到此分享完毕,希望能帮助到您。

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