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节气不要乱喝茶。三月喝这四种茶比较合适,早春喝绿茶要慎重

时间:2024-01-16 01:58:49 作者:梅丽 阅读:455°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈惊蛰时节,乍暖还寒。三月天,乱穿衣。近小半个月时间,几乎每天都要看天气预报。看天气,才能知道当天该怎样……

大家好,今天来为大家分享节气不要乱喝茶。三月喝这四种茶比较合适,早春喝绿茶要慎重的一些知识点,和节气不要乱喝茶。三月喝这四种茶比较合适,早春喝绿茶要慎重的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

惊蛰的季节,乍暖还寒。

三月天,乱穿衣。

近半个月,我几乎每天都看天气预报。

看天气才能知道怎么穿衣搭配,是增加衣服还是减少衣服?

对了,山里的茶农特别注意每年惊吓过后的天气。

当茶叶离开外壳时,茶树的生长进入关键时期。

有经验的茶农早就明白这个规律了。

休克后,如果温度一直保持在十多度,一周内可以安排采茶!

采摘春茶,靠天吃饭看天气。

对于普通的饮茶者来说,泡茶的时候,也要注意天气。

三月初,倒春寒未消,休克前后不要随意喝茶。

从季节性来看,以下四种茶更适合加入三月的饮茶名单!

首先,老白茶。

早春,气温不定。

天气将是晴朗、温暖、凉爽和有风的.

三月初,天气阴晴不定,忽冷忽暖,变幻莫测,温差变化很大。

最近的穿衣主要是春季保暖,避免感冒。

喝茶方面,老白茶配淡茶是绝佳选择。

因为老白茶经过了至少三年的陈酿,内在的茶香物质已经发生了转化。

药香沉稳醇厚悠扬,茶香沉入饱满醇厚的茶汤。

喝一口,满满的甜味,甚至后面都是茶香。

更难得的是,老白茶的茶味温和,适合大众。

泡茶时,你有很多选择。

可以用带盖的碗一个一个的煲汤,也可以选择煮茶。

或者,先用盖碗泡5、6道茶,再用剩下的茶叶泡茶。

高温煮茶能有效煮出浓浓的茶香,赋予煮出来的茶汤更加极致的柔和润泽的风味。

春天风大,多喝温热的老白茶汤确实有利于预防感冒。

第二,红茶。

早春阳气上升,宜多饮淡茶,抵御风寒。

六大茶类中,红茶发酵充分,发酵程度高,风味温和,符合要求。

喝红茶,优质的红茶清香醇厚。

花香清透,果香成熟,蜜香悠扬,清甜俏丽,有些红茶还可以有松烟香、桂圆香、荔枝果香等独特的香型。

明媚的春天,特别适合喝一泡清香甘甜的红茶,生机盎然。

绝大多数红茶,茶味不容易苦,但甜。

但爱茶人士在选茶时要明确,红茶越甜越好。那些太甜的茶汤会失去清爽的味道。

红茶的甜度是甜、润、甜、满。

喝了几杯茶汤,咽在喉咙里的汤,可以在一瞬间变成有点甜。

快回甘肃,是花果飘香,回甘肃后是生津。

这种回味无穷,韵味递进的优质红茶。

泡在杯子里可以让人的心情更加美好美妙!

第三,脚火岩茶。

下一个春天过后,很多岩茶爱好者都会被一个问题困扰。

很多微火、中微火的岩茶,因为烤火低,现在普遍面临着变绿的临界点。

或者已经有变绿发臭的迹象。

花香减弱,焦糖香微弱,茶汤厚度降低,轻火岩茶本身的清新爽口特征模糊,整体风味不如以前。

不过还好还有足够的火茶安慰。

足火岩茶的“足”字,意思是够了。

在保证茶叶不焦不烂的前提下,全火是一款岩茶所能承受的最高火力。

充分烘焙的岩茶是每年新茶上市的最晚时间。

我们最多只能等到国庆节后才能陆续拿到新的。

年底,已经完成褪色,进入风味和饮用期的祖火岩茶,可以在茶几上大放异彩。

年底到第二年春天,足火岩茶的风味花期很长。

立春,下雨,然后到惊蛰,在早春,它是温暖和寒冷,温度仍然很冷。

这时候,喝上一泡去年的足火水仙、足火肉桂,是让人很舒服的事。

因为焙火透彻的足火茶,在高温焙火期间,茶味越焙越醇。

同时,还能焙掉部分苦涩物质,让茶汤风味更柔。

又香、又醇、又柔和的足火岩茶,茶汤浆感明显,是老茶客的最爱。

喝正岩足火肉桂,选在刮风的午后,坐在窗台前喝上一泡茶。

辛锐的桂皮香,从汤面盈然而来,啜茶入口,茶味浓郁。

咽下饱满茶汤后,茶水吞入喉咙刹那,微妙的辛辣触感浮起,这种感觉再美妙不过!

四、花茶。

茶圈里有句老茶客耳熟能详的话——冬红夏绿。

其实在过去,冬红夏绿还有着完整版本的说法。

春花、夏绿、秋乌龙、冬红。

早春天气,适合多喝花茶。

进入三月后,春回大地,阳气上升。

刚刚入春,气温阴晴不定。

早晚冷,中午热,晴天干燥,阴天潮湿,不断刮风。

季节更迭之际,很多人会在刚开春时遇到免疫力下降、肝火旺盛的问题。

为了顺应天时,适宜多喝香气馥郁的茶叶。

比如,茉莉花茶。

喝一杯香香润润的茶汤,舒缓春困,放松精神,理中益气,对人体有一定好处。

茉莉花茶的浓郁花香,离不开“窨花”工艺影响。

结合茉莉花的花期特点看,一年当中,品质最好,花香最浓的茉莉花,盛开在三伏天。

选用当年烘青绿茶为原料,经过多次窨花处理的茉莉花茶,选在下半年到开春时饮用,风味更好!

花香轻盈,茶香馥郁,茶味爽口,淡雅芬芳!

看到最后,估计会有茶友纳闷。

咦,怎么没有提绿茶?

茶圈里,明明岩茶、白茶、红茶等,大多没有上新茶。反观绿茶圈,已经能看到不少2023年的早春绿茶上市。

为什么在正文的推荐名单里,没有将这些刚上市不久的绿茶列进去呢?

喝绿茶,难道不是喝越早、越新、越鲜吗?

不不不,千万别这么想。

六大茶类里,绿茶属于唯一的不发酵茶,内部的多酚类物质没有经过氧化。

早春时节,寒气没有彻底消散,饮茶主张温和。

刚上市的早春绿茶,要慎喝。

对于本身肠胃功能偏弱的人,少喝为好。

再加上,即便到了惊蛰,有部分绿茶新茶上市。

但它们刚完成制茶不久,尤其是刚炒出来的炒青绿茶,会带有一定火气。

盲目抱着“抢头柱香”的心态去喝绿茶,过早喝茶,难以喝到极致鲜爽饱满的茶味,反而可能导致上火。

三月间,时冷时热,不宜过饮绿茶。

等到当年绿茶大量上市,让新茶在常温下稍作缓解,耐心等待十来天,喝到的茶味会更温和。

进入暮春四五月,一直到整个漫长夏秋季,才是饮用当年绿茶尝鲜的黄金期!

惊蛰到了,春雷响彻,万物生长。

2023年的春茶,指日可待。

眼下喝茶,不需过分心急。

心急吃不了热豆腐,耐心等待,才能享用到更加极致鲜爽饱满的美好茶味!

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