大家好，今天给各位分享茶圈四大水鬼谣言，绿茶，红茶，白茶，欺骗了很多人的一些知识，其中也会对茶圈四大水鬼谣言，绿茶，红茶，白茶，欺骗了很多人进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
听到一个说法，六种茶中，绿茶最省心买。
因为绿茶不像其他茶那样有很多花里胡哨的概念。
一是不在乎山，二是不在乎古树，三是不在乎岁月。
大多数普通饮茶者在购买绿茶时，选茶的方法很简单。
芽多的绿茶更贵。
叶子较大的绿茶，外观上没那么好看，价格也便宜。
单从干茶的外观来看，好坏一目了然。
不像普洱茶，武夷岩茶，叶子那么老，定价深不可测！
不知道以上观点。爱茶的人信不信？
和其他茶相比，买绿茶是不是更省心？
绿茶贵嫩，红茶香，白茶老，岩茶好火。网上常见的这四种“买茶指南”是否合理？
这一系列问号的背后，是很多文章。
首先，购买绿茶，芽哈里森招标，更好？
买绿茶只看外观精致，踩坑的概率很大。
孔子有云，以貌取人，失其羽。
买茶时，以貌取人，容易“失好茶”。
就像买人参一样，根部饱满肥壮的人参看起来不错，但大多是不值钱的蔬菜。
买绿茶也是一样，不能只看外观精致。
如遇人为故意提前采摘，茶芽未发育完全，应提前采摘。
这些弱小的“早期芽”缺乏内质，质量不高。
万一遇到某名优绿茶树种不对，达不到系统要求。
比如黑牛早茶做的龙井绿茶，外观相似，但风味强弱没有可比性。
另外，并不是所有的绿茶都讲究原料的细腻。
像六安瓜片、太平猴魁等。离不开有一定成熟度的芽叶作为原料。
可见绿茶等价格体系是茶圈最透明的；买绿茶的挑选过程最省心；绿茶没有其他茶那么深.
这些众多的说法未必可信。
在茶界，绿茶、红茶、普洱茶、岩茶、白茶等。都有自己的选择门道，并没有绝对的可比性。
买绿茶，买绿茶也有选茶规则，需要慢慢琢磨才能明白！
第二，好香，就是优质红茶？
在网上看到一个茶友的喝茶经历。
“以前只喝绿茶，最近尝试了红茶(正山人种)。真的很好闻，但是在我嘴里真的没什么感觉，茶味也不太好。”
红茶闻起来很香，但茶汤里没有含量，显然质量不高。
因为闻起来香，不一定是优质红茶。
闻香辨茶不是那么简单的。
对于红茶来说，红茶的品质是多姿多彩的，茶香是多样化的。
花香、果香、蜜香、甜香、桂圆香、正山人种特有的花蜜香、烟熏后得到的松烟香等多种茶香要尽量丰富，不能单一。
而且整体茶香闻起来浓郁，淡雅，持久。
香气不能太淡，没有存在感，也不能闻起来像不好闻的香水。
在保持清新香调的同时，又能达到持久的茶香。
从第一冲开始，经过五月和六红的浸泡，香气没有消退，可以说茶香持久，香气持久。
最后，从茶香的表现来看，“闻起来香”不如“尝起来香”。
一杯红茶闻起来特别香，但是感觉不到茶汤里的香气。
用行话来说，就是没有水的味道。
这样喝起来没味道、没味道、不奇妙的红茶，质量低。
三、买白茶，年份越老越好？
在购买白茶的时候，我见过很多茶客对老白茶抱着深深的执念。
我觉得白茶，不是老茶，喝起来一点都没意思。
我觉得买白茶就是买年份越老越好。
甚至可能会有这样的想法，如果一个白茶不是8年，不是10年，你拿出来喝茶就很没面子。
但这种买茶的想法略显片面。
对于白茶来说，陈年不一定代表品质好。
良好的环境和丰富的原料是优质白茶诞生的先决条件。
适当采茶，适时摊晾，薄摊晾，精心加工等。精湛的制茶工艺是成就高品质白茶的后天要素。
等到制出成品后，还离不开规范仓储。用心存茶，才能为一款好茶保驾护航，促进白茶风味的良好陈化。
简单来说，对白茶的核心品质而言，从产区到工艺，再到后期仓储，环环紧扣，缺一不可。
要是先天原料品质差，哪怕后期存茶年份再老，仍旧是平庸之辈。
要是制茶工艺不佳，加工时损耗了不少茶味养分，这款茶的后期陈化空间有限，难以存出优质好茶。
要是没有规范存茶，一旦受了潮、串了味，哪怕品质再好的白茶也会彻底失去饮用价值。
买白茶，在产地、工艺、储存等基础条件面前，年份老压根不值一提！
再说了，十几年之前白茶在茶圈仍属于小众冷门茶，少人关注，产量不高。
当年生产出来的优质好茶，能精心仓储到今天的，少之又少。
买白茶过分苛求年份老，非十几年陈不喝，容易遇到各式做旧做假的老白茶，白白交出买茶学费。
与其为了面子、为了虚名、为了年份老而喝白茶，不如实打实地认准品质去选茶。
喝起来鲜、香、醇、爽，风味表现突出的，才是值得入手的优质白茶！
四、买岩茶，焙火越足越好？
乌龙茶里，武夷岩茶是一大知名代表。
岩茶旗下品种众多，最出名的非水仙、肉桂、大红袍莫属。
但在买岩茶时，不少茶客会陷入这样的执念。
或者说，会对岩茶产生“火功崇拜”，认为岩茶焙火越足越好。
认为焙火足的岩茶，喝起来茶味才会更醇厚。
反观轻火茶，总感觉轻火岩茶普遍茶味寡淡味薄，不耐泡，不好喝，体验不了岩韵……
其实，这样的想法统统是误区。
岩茶焙火高低，无法与品质好坏挂钩。
按照焙火程度的不同，岩茶有轻火、中火、足火之分。
就像烤牛排有三分熟、七分熟、全熟那样。
焙火足，未必就是好茶，关键还得看原料和工艺。
要是某泡肉桂，火功已经焙到了足火，但山场环境不正，喝起来茶味依旧寡淡无比，体现不了岩韵。
要是某款大红袍在加工时，做青没有到位，茶味留有“涩底”，后期不论火功高低，都不算好茶。
假设某款水仙在焙茶时，不小心焙过了头，干茶彻底焙成了焦炭。
作为被“焙死”的茶，毫无活性，汤色暗沉，茶味寡淡，叶底僵硬泡不开。
像已经被烤焦的肉，不适合再尝入口中！
归结来看，选岩茶，并非是焙火越足越好。
比起焙火足，焙茶到位才是关键！
买绿茶，过分看重一款茶嫩不嫩；
买红茶，片面追求茶香越浓越好；
买白茶，执念于老白茶选年份越老越好；
买岩茶，听信焙火足才是好茶的谣传……
片面化认知，容易导致买茶踩坑被骗。
真正的好茶，亮点远不止一面，风味表现不能“偏科”。
比起单一、片面、执念于一款茶的外形嫩、年份老，不如综合化看待。
香气馥郁、茶味层次、汤感醇厚、回甘生津等风味优点，一个都不能少。
喝起来香气好、茶味好、韵致佳，才是一流好茶！
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