说到乌龙茶，大多数人都会想到大红袍、铁观音、铁罗汉、白金冠，但很少有人知道肉桂茶。那么什么是肉桂茶？肉桂茶好喝吗？
武夷岩茶的高香品种
肉桂茶是采用正宗武夷岩茶制作工艺制作的乌龙茶，也是武夷岩茶中香气较高的一个品种。
很多人听名字，会觉得肉桂茶有些土气，但其实这款肉桂茶不仅有岩茶的口感，而且香气浓烈持久，很受人们的喜爱。
肉桂茶产于福建省武夷山市，是当地特有的茶叶品种。肉桂茶具有明显的肉桂香气，极品者有乳香，久冲不散，香气不减。口感醇厚爽口，汤色黄澄，叶色鲜黄，茶叶紧结卷曲，色泽褐绿，光泽亮丽。
肉桂茶香气清新纤细，似生姜或肉桂，香气独特优良，滋味纯正独特，汤色橙黄或淡黄，叶底柔嫩亮丽，红边明显，主脉明显，叶齿细浅，为不可多得的品种。
肉桂茶的好处
武夷茶性温而不寒，久存不变质，味醇而不苦不涩，香比白兰花，香气浓郁，能提神醒脑，助消化，解气解酒，性温而不伤胃。
肉桂茶性温，散寒止痛，补火助阳，暖脾胃，通血脉，杀虫止痢，寒冷的冬天，饱餐一顿后，喝上一杯肉桂茶，能暖身一身，帮助消化。
肉桂茶具有防癌、防辐射、抗衰老、抗突变、提高免疫力、散寒止痛、补火助阳、温脾胃、活血、杀虫止痢等功效，肉桂茶又被誉为“养生珍品”，寒冷的冬天喝上一杯肉桂茶，驱寒保暖，饱餐后又有助消化的作用。
国际茶界将武夷肉桂茶誉为“万物甘露，神奇良药”。
如何冲泡肉桂茶
肉桂茶的制作方法：将两茶匙干肉桂加入一杯热水中，浸泡约十分钟，过滤后即可饮用。调味：加入蜂蜜以提升口感。
冲泡肉桂茶时，茶量、水量、水温都是重点。
茶量：依容器（壶或盖杯）大小决定，一般为容器量的一半。
水量：视茶叶量而定，一般一克茶叶加水20-25毫升。
水温：初沸时应达到98摄氏度以上，特别是第一次冲泡时。
浸泡时间：第一次1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟。逐渐增加一倍时间，并尽量使第三泡汤色一致。优质的武夷岩茶可冲泡六次以上。
以上就是给大家介绍的武夷肉桂茶的茶叶知识，至于肉桂茶好喝不好喝，肉桂茶具有乌龙茶的特点，品饮时初饮醇厚甘甜，香气萦绕喉间唇齿间，冲泡七八遍后，依然保留着岩茶的韵味。
