说到红酒,就说酒庄;说到普洱,就说山。说到布朗山,就不能不提老班章。在普洱茶界,可以说无人不知老班章。
老班章茶香浓郁、醇厚、霸气,在普洱茶界历来被尊崇有“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美誉。
在茶叶界,老班章是一个响当当的名字,就连初入这个行业的人,也多少都听说过老班章,尤其是对于喜欢普洱茶的朋友来说,老班章更是王者。
老班章到底是什么?它的口感特点是什么?让我们来了解一下吧。
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老班长是什么?
老班章既是一种茶名,也是一个地名,是云南省南部的一个小山村,位于西双版纳傣族自治州勐海县布朗山深处,平均海拔1700米。
一般指勐海茶区、布朗茶山、老班章村产的普洱茶。老班章属于布朗山大叶种,口感和品质居首。
老班章为大叶天然野生茶,在云南大叶品种中,其口感与布朗山浓香型茶相似,但质地较重,口感刺激性较大,舌头苦涩感最重,香气下移,舌质及腭部不适感不明显。
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老班章古茶园生态环境
老班章境内有古茶园约5000亩,由于地理位置偏僻,自古以来一直保持着原始的自然环境,未曾遭受过人类的破坏。
老班章人对古茶树也十分重视,一直采用传统的古法对古茶树进行人工养护,并按照当地习俗采摘鲜叶,为老班章茶叶的品质奠定了良好的基础。
老班章茶最大的优势在于树龄长,这里的古茶树生长在深山之中,经过千百年的日月洗礼,与一般的普洱茶有着明显的不同。
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老班章的特点
外观:条带粗壮,芽粒肥大多毛,芽叶色深绿,有光泽。
茶汤色泽:不同年份的老班章普洱茶的茶汤变化不同,新茶茶汤色泽清澈明亮,存放过程中逐渐发生变化,3年以内的茶汤色泽为鲜艳的金黄色,3年后茶汤色泽由金黄色转变为黄红色,茶汤浓稠醇厚。
香气:香气下沉,暗香突出,有浓郁的山香味。1至4年的茶香气一般呈甘露状,有明显的兰花香气。在茶汤、叶底、杯底都能闻到香气,杯中残留的香气比一般古树茶更持久。
口感:茶香浓郁,初饮略苦,回味快,喉咙余味浓,冲泡十余遍仍能有回甘回甘的味道。
叶底:叶片整齐,较细长,柔韧,厚实,色泽均匀,叶面茸毛明显。3-5年内的老班章茶叶底呈黄绿色。
整体感受:老班章茶香气浓郁,饱满持久,口感厚实醇厚,山香味浓郁,苦涩味浓烈,消散迅速,仅停留在上颚,到达舌底喉咙时,明显转化为浓浓的甘甜余味。
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老班章和冰岛的区别
老班章的口感比较重,苦涩转为甜味很快,口感变化很快,茶汤在口中的变化给人一种激烈的感觉,相对而言,更多男性喜欢老班章普洱茶。
“班章为王,冰刀为后”。班章和冰刀,一个霸气,一个婉约。班章阳刚霸气;冰刀柔美婉约,但谁也说不上谁更好,就看你喜欢哪种口味了。
茶无好坏,唯好喝的才是珍贵。至于整个普洱茶家族,各有各的魅力,各有各的喜爱者。没有人会拒绝所有的普洱茶,每个人都总能找到属于自己的那一款。这也是普洱茶越来越受欢迎的终极秘密!