雨花茶共分为特级一等雨花茶、特级二等雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶四个等级。雨花茶采摘的鲜叶应大小匀称、整齐。不带单片叶、对夹叶、鱼叶、虫伤叶、紫叶、红芽、空心芽等。
雨花茶应具有正常商品的外形及固有的色、香、味，无异味、无劣变。产品应洁净，不得混有非茶类夹杂物。不着色，不得添加任何人工合成的化学物质。
下面是各等级雨花茶的指标
特级一等雨花茶：雨花茶
鲜叶中一芽一叶点大于等于85%并有一定量的单芽、一芽二叶小于15%，芽叶长度2．0-2．5cm要大于等于90%、2．6-3．0cm小于等于10%、无3．0cm以上芽叶。
条素：形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显。外形：色泽绿润、匀整、洁净，内质：香气清香高长，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮。
特级二等雨花茶：鲜叶中一芽一叶点大于等于75%、一芽二叶小于25%，芽叶长度2．0-2．5cm要大于等于80%、2．6-3．0cm小于等于15%、3．0cmc以上芽叶小于5%。
条素：形似松针、紧细圆直、白毫略显。
外形：色泽绿润、匀整、洁净，内质：香气清香，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮。
一级雨花茶
鲜叶中一芽一叶点大于等于65%、一芽二叶小于35%，芽叶长度2．0-2．5cm要大于等于70%、2．6-3．0cm小于等于25%、3．0cmc以上芽叶小于5%。
条素：形似松针、紧直、略含扁条。
外形：色泽绿尚润、尚匀整、洁净，内质：香气尚清香，汤色绿明亮，滋味醇尚鲜，叶底绿明亮。
二级雨花茶：鲜叶中一芽一叶点大于等于50%、一芽二叶小于50%，芽叶长度2．0-2．5cm要大于等于60%、2．6-3．0cm小于等于30%、3．0cmc以上芽叶小于10%。
条素：形似松针、尚紧直、含扁条。
外形：色泽绿、尚匀整、洁净，内质：香气尚清香，汤色绿尚亮，滋味尚醇鲜，叶底绿尚亮。
用户评论
终于有人整理了！我一直觉得雨花茶的分级体系太混乱了，也不知道自己买的是哪等级的。这篇博文讲得非常清楚，以后再买雨花茶就不会犯糊涂了。
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这个分级的依据我觉得有点主观啊，毕竟每个人的口感和喜好不同吧？我个人觉得更看重雨花茶的味道和品质，等级划分会不会有些过于苛刻呢？
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对雨花茶了解不多，这篇博文给我科普了很多知識！感觉学习了新的知识，看来以后要多尝试不同等级的雨花茶才能体会到其中的区别。
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雨花茶一直是家里常备的饮品，不过从来没想过还有这么细致的分级体系。以前都是看价钱来选择啊，现在知道了还可以根据自己的喜好和需求来选购！
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讲得真详细，这下明白了为什么同一品种的雨花茶价格差异这么大！原来等級区分会带来不同的品质和体验。下次买的时候一定记得参考这篇博文的等级划分。
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对于喜欢喝雨花茶的人来说确实是太棒了！这篇博文把不同等级的特征分析得非常透彻，让我对雨花茶有了更深入的了解
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我觉得这个分级比较有道理，能够更加清晰地反映雨花茶的品质差异。毕竟品尝不同的茶叶，体验的感觉也不尽相同吧？
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我本身喝雨花茶就喜欢冲淡一些，对等级分的这些细微差别感觉不太重要… 也许是个人口味不同?
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这篇博文对我来说比较有帮助，让我了解到雨花茶并不是简单粗暴的只看价格就能区分的好坏。原来还有这么多讲究，太让人佩服了！下次会认真挑选合适的等级。
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感觉这个等级划分有点像标榜高端的噱头？真的觉得口味差别这么大吗？还是说有些等级只是市场营销上的名词呢？
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我是个茶叶新手，对雨花茶的知识并不是很多。阅读这篇博文后，我对不同等级的雨花茶有了更清晰的认知。真的很感谢博主对我们小白做出的解答和解释！
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觉得这个分级标准还是比较客观的，能够让消费者在购买时更加明智地选择自己喜欢的雨花茶。当然，每个人对口感的要求也不尽相同啦，这只是一个参考依据就好
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这篇博文让我意识到原来雨花茶中等级的差异是如此细微和多变的！很佩服编撰者们细心的观察和分析能力，将这么多信息简洁地呈现出来。
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以前买雨花茶都是随口说个价格就带走了，结果很多时候还不太满意。现在才知道原来还有等级划分，下次一定要根据博文的建议挑选合适的等级购买，相信可以找到自己喜欢的口味了！
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如果说雨花茶的分级体系是为了消费者更好地选择，那我觉得这篇文章做得很棒，信息量相当丰富。不过，也希望以后能够更多地关注消费者对于不同等级差异的真实感受和体验共享。
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学习知识真是件有趣的事情！原来雨花茶还有这么多的细节和讲究。这篇博文让我对雨花茶有了更深刻的理解，下次买的时候一定要按照等级来选择哦！
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虽然我不常喝雨花茶，但还是觉得这个分级体系挺有趣的。能够帮助人们更好地了解不同等级的品质差异，也方便他们做出最适合自己的选择。
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博主说得很有道理，毕竟喝茶是一件需要品味的艺术！这篇博文让我对雨花茶有了新的认识，以后打算好好研究一下各级不同的特点。
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这个等级划分太复杂了，反而让我感觉更加难以选择！还是直接听听朋友的推荐比较实在吧？
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