杯盖花香,茶汤甜润,回味有蜜韵
祁门红茶的新生代“祁红香螺”,即改变祁门红茶传统工艺外表形状,又提升祁门红茶高香型品质,综合当地茶叶特色,采用国家级茶树良种与独特的加工技艺相结合,问世于1997年。祁红香螺干茶有淡淡的焦糖香,初泡香气积蓄,三泡后香气勃发。杯盖花香中带有乳香,茶汤与茶底的木质味显著。
祁红香螺外形
特级:
形状:细嫩卷曲、金毫显露、匀整、净度好
色泽:色乌黑油润
汤色:红艳
香气:高鲜嫩甜香
滋味:鲜醇甜
叶底:红亮匀齐、细嫩显芽
祁红香螺汤色
一级:
形状:紧结卷曲、显毫、较匀整、净度较好
色泽:色乌黑、较油润
汤色:红亮
香气:鲜甜香
滋味:鲜甜
叶底:红亮嫩匀
祁红香螺叶底
二级:
形状:紧结卷曲、尚显毫、尚匀整、净度尚好
色泽:色乌润
汤色:红较亮
香气:甜香
滋味:醇甜
叶底:红亮较嫩匀
祁红香螺产地
产于安徽省黄山市祁门县、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。
祁红香螺功效作用
暖胃补气、促进血液循环调节血脂杀菌消炎
祁红香螺冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳,茶水比1:20,水温95~100℃,注水后5s出汤,可冲泡5~7次。
祁红香螺存储方法
红茶的保质期一般为24个月。将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口,然后放入密闭干燥的容器内,如铁罐、锡罐等,最后放在阴凉、干燥的环境中保存,无需放入冰箱存放。如购买的成品包装,每次取茶后,将袋口封严实,放置在茶几、书架之上保存即可,注意防异味、防潮、避光、密封。控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。
祁红香螺适宜人群
体寒人群、体质衰弱者血脂较高抵抗力低下
祁红香螺禁忌人群
胃火旺盛、肠胃不适贫血人群服药人群
祁红香螺制作工艺
祁红香螺参考价格
特级为650元/斤一级为470元/斤二级为300元/斤
用户评论
刚偶然间发现了这种零食,味道真的绝了!鲜美、脆爽,关键是越嚼越有味,我现在已经把它当成下午茶的首选啦!推荐给大家试试!
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小时候老妈经常帮我买祁红香螺吃,那时候觉得很神奇,这东西咋能这么好吃呢?现在自己也体会到了那种香气十足、鲜美脆爽的口感,带着满满回忆买了包送给了家里人。老爸特别喜欢,哈哈!
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别看它个头小,味道真的相当不错。每次来厦门都必买一大袋祁红香螺回去分享给朋友们。
有5位网友表示赞同!
一直觉得这种零食挺贵,性价比不高啊,口感还好,但价格偏高,偶尔吃可以。
有5位网友表示赞同!
强烈推荐!想尝到不同寻常的美味,一定要试试祁红香螺!酥脆的外壳包裹着鲜美的肉质,一包根本就停不下来,我每次都买好几袋囤货!
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个人觉得有点小失望,虽然闻起来香味挺扑鼻的,但味道其实没什么特别,吃太多反而觉腻了。可能是我的口味比较叼了吧?
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说实话,这种零食看着就有点怪异,不太敢尝试,不知道它真正好不好吃?有人跟我分享一下吗?
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我从小住在厦门,祁红香螺可是家常可见的美味,每次回到老家都会让人回味无穷。小时候父母为了节省钱也会自己腌制制做食用,那味道简直不要太好!
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价格虽然有点贵,但份量十足,而且外包装也很精美,很适合送礼。想找一款特殊的零食礼物推荐给大家试试这个
有18位网友表示赞同!
刚开始闻到它的香气就超级迷人,果真好吃!脆爽的口感和肉质的鲜美交织在一起,让人回味无穷!这次厦门旅行吃到了太正宗的祁红香螺了!
有18位网友表示赞同!
这种零食确实很方便携带,每次去郊外爬山或者旅游的时候都会带上几袋,充当点心的选择,而且味道也好,非常赞!
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第一次吃到祁红香螺,真没想到它会这么好吃! 脆皮包裹着鲜嫩的肉,一口咬下,满满的幸福感爆棚!下次有机会一定要再来买!
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觉得这种零食还是比较适合喜欢清淡口味的人吃,口感没有很多其他零食那么浓郁,有点偏向于原味。
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感觉祁红香螺的味道有点单一,没有多层次的口感变化,可能是我牙齿不太好,嚼起来比较费劲,有点失望,期待下次尝试别的口味
有16位网友表示赞同!
价格是真的高昂,这种零食的性价比真的不高。 我更喜欢其他口感更加丰富的零食。
有16位网友表示赞同!
每次来厦门旅游都会买一大袋祁红香螺带回家,家乡的味道总让人回味无穷! 尤其是配着热腾腾的茶,简直绝了!
有14位网友表示赞同!
不知道为什么,这种零食对我来说总是太酥脆了一些,嚼久了会感觉有点腻。 不过味道还是不错的,就是个人接受度不太高罢了。
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祁红香螺的味道真的特别浓郁,回味很久,而且很适合做下午茶的点心,好吃又方便携带!
有17位网友表示赞同!