红茶皇后,清誉高香
祁门红茶是红茶中的极品,也是我国红茶中最著名的茶品。与印度的阿姆萨红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃茶并称为“世界四大红茶”,一直享有“群芳最”、“红茶皇后”的美誉。
祁门工夫红茶(祁红)外形
特级:
形状:条索紧细、苗秀
色泽:乌黑油润、金毫显露
汤色:红艳明亮
香气:清香持久、祁门花果香
滋味:鲜醇嫩甜
叶底:鲜红匀亮、细嫩
祁门工夫红茶(祁红)汤色
一级:
形状:细紧露毫、稍含嫩茎
色泽:乌润
汤色:红艳
香气:清香持久
滋味:鲜醇甜
叶底:红艳、柔嫩有芽
祁门工夫红茶(祁红)叶底
二级:
形状:细紧、匀齐
色泽:乌润
汤色:红亮
香气:鲜甜
滋味:甜醇
叶底:红亮嫩匀
祁门工夫红茶(祁红)产地
产于安徽省黄山市祁门县、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。
祁门工夫红茶(祁红)功效作用
暖胃补气、促进血液循环调节血脂杀菌消炎
祁门工夫红茶(祁红)冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳,茶水比1:20,水温95~100℃,注水后5s出汤,可冲泡5~7次。
祁门工夫红茶(祁红)存储方法
红茶的保质期一般为24个月。将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口,然后放入密闭干燥的容器内,如铁罐、锡罐等,最后放在阴凉、干燥的环境中保存,无需放入冰箱存放。如购买的成品包装,每次取茶后,将袋口封严实,放置在茶几、书架之上保存即可,注意防异味、防潮、避光、密封。控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。
祁门工夫红茶(祁红)适宜人群
体寒人群、体质衰弱者血脂较高抵抗力低下
祁门工夫红茶(祁红)禁忌人群
胃火旺盛、肠胃不适贫血人群服药人群
祁门工夫红茶(祁红)制作工艺
祁门工夫红茶(祁红)参考价格
特级为700元/斤一级为300元/斤