所谓韩国茶文化,泛指韩国的制茶和饮茶文化。
韩国茶最早是在韩国三国时期从中国传入的。历史上曾一度流行,与儒家思想交融,经历了新罗统一、高丽王朝、朝鲜、今天四个时期。
茶茶在朝鲜王朝中后期开始在朝鲜半岛衰落。目前韩国喝茶的人很少。然而,自20世纪80年代以来,茶在韩国复兴了。
韩国最著名的茶叶产地是全南宝城郡。宝城位于韩国全罗南道,是韩国最大的产茶郡,茶叶产量约占韩国茶叶总产量的40%。
而且韩国的名茶都是因为宝成。宝城靠海,所以形成高温湿润风,有利于种植茶树。
韩国茶道茶道的目的
韩国茶道作为韩国茶道已经有几千年的历史了。韩国茶道的精神是“和、敬、俭、真”。
“和”就是善良;“敬”就是尊重和礼貌;“俭”即节俭清廉;“真”就是以诚相待。
韩国的茶道种类繁多,各有特色。根据名茶的种类,可分为端茶法、饼茶法、钱茶法、叶茶法四种
特色“柚子”茶的特点
韩国茶不同于传统茶。韩国当地传统茶在韩国很受欢迎。“传统茶”不用茶叶,可以放上百种材料,大部分会加蜂蜜。
“传统茶”是一种天然健康的饮品,由原料经过长时间浸泡、发酵或煮沸而成,不需要烧开水。
其中,最著名的是柚子茶。它是将柚子切成细条,然后用糖泡,再用水泡着喝的一种茶。