普洱茶茶艺表演定点冲泡十步。
一个“洋洋得意”就是给客人看茶具。
二“暖洗壶”，即以沸水洗茶具。
三、“普洱入宫”，即茶叶放入碗中，茶叶量为茶碗的五分之一。
四、“游龙玩水”，即铜壶中的开水以45度角冲入碗中，使茶叶随水流冲刷，充分释放其真味。
五“倒壶增温”，即用碗中茶汤涮净公壶。
六个“吉祥龙雨”，从低到高冲进盛着开水的碗里。
七“汤入锅”，即将碗中茶汤刷掉，倒入公平壶中(从第一泡到第三泡，1 ~ 3分钟)。
八“凤水”，即茶汤以“凤三点头”之势倒入公壶。
九“总淋”，即壶中茶汤依次均匀倒入杯(碗)中(以七分满为准)。
十“梅绮拜”，即逐一举杯敬梅绮，然后将茶杯(碗)呈圆形放在托盘中，给客人敬茶。
迎宾(九道)茶在普洱家庭接待中很常见。因为是九道程序，所以叫“九道茶”。
你一品茶，就把茶放在一个小碟子里，请客人客观地观察它的形状、颜色和闻它的香味。
双温壶洁具，也就是用开水清洗茶具。
三茶，即茶叶1克，水40-50毫升，放入壶中。
四泡茶叶(也称醒茶)，即壶中放入开水3至4分钟，静置1分钟左右将茶叶倒出。
茶叶泡五次，即在壶中注满开水4-5分钟，静置1-2分钟；
六匀茶，即在壶中放入开水至满，将茶汤调匀。
七倒茶，即把茶汤分三次倒入茶杯。
八茶祭，即按照茶道，依次向长辈、女士、男人、小孩敬茶。
九杯茶。
普洱三味茶：除了以上的饮用方法，“普洱三味茶”也是相当迷人的。
茶的第一口是哈尼族的煮茶，汤清、叶绿、香高、味醇。
第二种茶是彝族的盐茶，醇香爽口。
第三种茶是傣族的蜂蜜茶，醇香甘甜，功效奇绝。
喝普洱三味茶，欣赏茶艺歌舞，不仅仅是一种艺术享受，更重要的是从喝三味茶的过程中体会生活的过程和真谛。因为，茶积淀了人生的味道，品茶就是品味人生。
