武夷山大红袍分为特级、一级、二级。特级大红袍的特点是紧、劲、扭，色泽油褐，岩韵明显，汤色橙黄明亮，回味甘甜。一级大红袍的特点是紧结结实，略显珍贵，醇厚甘甜，汤色橙黄清澈，二级大红袍的特点是紧结结实。
汤色金黄清澈，味道醇厚甘甜。
武夷山的大红袍是什么档次？
1.超级大红袍
春季采集的大红袍最好。春茶期间，一般没有病虫害，不用打农药，茶叶无污染。所以，春茶，尤其是早春茶，往往是一年中品质最好的茶。
外观：结紧密，结实，略扭曲均匀；颜色为蓝宝石或油性；香气尖锐，悠长或恬静，清远；岩韵口感明显，醇厚、扎实、香甜，杯底有香气；汤色清澈，艳丽，呈深橙色；叶片柔软、光亮、均匀，边缘呈红色或朱砂色。
2.一级大红袍
夏季收获的大红袍恰逢炎热季节。茶树的新梢虽然长得快，但据说“茶长在长夏一夜之间”，容易衰老。
茶叶中氨基酸和维生素的含量明显降低，使得夏茶没有春茶那么鲜美清香。夏茶中花青素、咖啡因、茶多酚含量增加，使口感略苦，品质略逊于超级大红袍。
外观：紧结，结实均匀；颜色略呈蓝宝石色或油性；香气悠长或清幽；岩韵口感明显，醇厚、甘甜、快捷，杯底清香；汤色清澈，艳丽，呈深橙色；叶片柔软、光亮、均匀，边缘呈红色或朱砂色。
3.二级大红袍
秋季气候介于春季和夏季之间。晚秋茶期，虽然气候温和，但雨量往往不足，会使采集到的大红袍茶显得陈旧。
特别是茶树，春茶夏茶都有收获，营养匮乏。因此，所收集的茶叶的含量很差。这种情况下，不仅茶叶味道淡，而且香气不高，叶子发黄。所谓“好吃，秋白露”，其实，
只是关于茶的“味淡”。
外观：紧结，更结实，更均匀；颜色偏油，红点明显；香味绵长；岩韵口感明显，醇厚、甘甜、快捷，杯底清香；汤色金黄，清澈明亮；叶底更柔和，更明亮，更均匀，红边更明显。
根据茶香的不同划分：
1.清香型
其特点：清新爽口，带有绿茶中的花香。味道是甜的，但它是绿色的。品种特征明显容易识别，但摇滚韵不够突出。
汤是橘黄色到黄绿色，比较清淡。叶鲜悦目，但香气不耐贮，品质多变。这种类型适合刚接触武夷岩茶的新消费者。
2.熟香型
它的香气很重(不高)，杯底(挂杯)很好。口感醇厚活泼，摇滚韵强耐泡，但往往有杂味(如闷味、变味)，不纯正。
汤色深浓，泡久了不容易褪色。叶底无地貌，品种特征褪色。茶比较温和，不伤胃。这种类型适合“老茶鬼”。
结论：
除了等级，根据茶青产地的不同，还分为：阎正，即采自武夷山景区的茶青，品质最佳；半岩，即采集自周边武夷山景区；周茶采自武夷山风景区附近的乡镇。
用户评论
武夷山大红袍的确很有名气，我以前听朋友说过很香，但具体分级不太了解啊！有懂行的过来人说说这几个级别具体有什么区别吗？很想尝试一下不同等级的口感差别！
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老茶友说等级其实没那么死板，看个人喜好最重要。 刚开始入门的小伙伴可以先试试低级红袍，尝到原汁味就能慢慢升级啦！毕竟大红袍那么多种级别，要探索都需要时间和耐心呀～
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这篇文章写的真好啊！终于明白为什么大红袍的分级这么复杂了。原来是根据茶树的品种、生长环境、采摘时间等等因素综合评定的，太专业了！想学习更多关于武夷山大红袍的知识啊～
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我一直以为喝大红袍就只需要看名字，其实还有好多别的细节需要注意！这个文章真是让我长见识了！以后买的时候要多问问茶商关于等级、年份等等信息！
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我觉得分級這種東西很主觀吧，毕竟每个人对茶叶的味道的感受都不同。 关键还是根据自己的喜好来选择啊！太注重这些级别反而失去享受喝茶的乐趣了。
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这篇文章写的有点过于专业了，对于 чай beginner来说 听不明白呀～ 能不能再详细点解释一下各个级别的特点和口感区别呢？
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说等级很重要吧？其实我觉得只要是正宗武夷山大红袍就是好茶！这些分级只是商业炒作罢了，影响我们喝茶的真心感受。还是选择自己喜欢的味道最重要啊！
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感觉这个文章说的挺靠谱的，我之前买过一壶所谓的顶级大红袍，结果一点也不像 advertised 那么香醇。后来才知道，原来是真的货，但分级不准确导致口感差异太大！太坑了! 以后选择茶叶一定要注意分等级和年份！
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我一直觉得武夷山大红袍就是最适合我的茶啦！那独特的韵味和丝滑感让我每次都忍不住多喝几杯。可是，我有点纠结这个等级分级的事儿，是不是越高级的味道就越好呢？ 我需要更多的茶友经验分享！
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武夷山大红袍的等級真的很多啊，我都眼花缭乱了！希望以后买的时候能更明白不同级的区别，不要被店员忽悠了吧！
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对武夷山大红袍的等级分级真是佩服你的专业知识！我平时喝茶就喜欢简单一点，但遇到这样详细的文章还是很难不产生想要进一步了解的意愿。 期待更多关于茶叶的文章分享！
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看了这篇文章， 我更理解为什么武夷山大红袍的价格差异这么大啦！原来等级真的决定了它的价值和口感呢！下次再购买的时候一定要更加细致地了解各个级别的特质和区别哦。
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我是个新茶友，对这种复杂的等级制度还不太懂哎！其实只要品质好喝即可吧，太注重这些细节反而增加了购茶的压力啊！
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武夷山大红袍分什么等级？这篇文章把我搞糊涂了！看来喝茶还要学专业知识才能享受真正的乐趣啊～
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这个等级划分虽然复杂一些，但有助于我们更好地了解大红袍的多样性和价值。下次选购时更加明确的选择目标啦！
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武夷山大红袍的好味道真的让人难以忘怀… 但感觉这篇文章里的详细分级反而让我对它感到更遥不可及了？也许还是老老实实选择自己喜欢的就好
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虽然我并不懂茶叶的等级评判，但总觉得品味好茶应该是一种享受。与其被繁重的等级体系束缚，不如用心感受茶香带来的惬意时光吧！
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