西湖龙井茶于三月中旬上市。3月12日，西湖龙井茶区正式开采。以一芽一叶为原料采摘，芽叶饱满，内质丰富。之后经过摊鲜叶、筛选、青锅、回潮、筛选、蒸锅、筛选干茶、长头、复筛、叠放而成。
成品茶做好之后，正式上市销售。
西湖龙井的大规模开采时间一般集中在每年的3月20日前后，因天气寒冷或干旱少雨而变化，或提前或延后。比如去年，春寒料峭，茶叶减产，西湖龙井的开采时间推迟了一周左右。
今年春天，升温更早。杭州已宣布3月12日正式开采西湖龙井，以龙井43为主种，群种要到3月下旬才能开采。龙井组种向来采摘较晚，要到清明节前后才能开采。是西湖龙井的压轴之作。
因此，较早的龙井茶43已经正式上市。
西湖龙井产地分布
龙井茶被列为中国十大名茶。很多人以为龙井茶都叫西湖龙井，其实不然。
根据《GBT18650—2008—地理标志产品龙井茶》，龙井茶地理标志产品保护范围分为西湖产区、钱塘产区、越州产区三个产区。其中，西湖产区是杭州市西湖区(西湖风景名胜区)所辖的行政区域。
这意味着真正的西湖龙井主要产于杭州西湖风景区，产量仅占龙井茶总产量的10%左右。
西湖龙井分为一线产区和二线产区。
一线产区包括石峰山、龙井村、云起、虎跑、梅家坞等地(即“狮龙云虎梅”)；
二线产区包括龙坞、转塘、刘流、双浦，主要指龙坞。近年来，龙坞产量稳步增长，占西湖龙井的75%以上。
西湖龙井的品质特征
色绿，香，味甜，形美。
西湖龙井一芽一叶，外观扁平光滑，苗锋锐利，芽长于叶，叶向叶背卷曲。
其形状扁平光滑，颜色黄绿相间，俗称“糙米”色。
冲泡后的茶汤清香持久，鲜醇，有淡淡的蜂蜜甜味，没有苦味，茶汤滑爽柔和。耐泡性。
常见品种特征：
组种——属于当地原生茶树品种混合采集，干茶均匀度不高。干茶的颜色和长短基本不一样。
龙井43号——花青素含量高，春梢芽叶基部有一淡红斑点。
与此同时，为了进一步保护西湖龙井茶的品牌，杭州今年推出了新的数字化管理系统，该系统已接入城市大脑。按照核定的茶园面积向茶农和茶企发放防伪标识。产品包装上会贴上防伪标志，消费者可以扫描二维码识别真伪。
用户评论
啊！终于等到西湖龙井明前的上市了，每年我都会买囤着，味道是绝美了，清香醇厚，回甘持久，简直是春季必备呀！希望价格不要太“刺激”。
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这篇文章真是timely！我想喝茶，结果发现市场上都是去年产的西湖龙井，不知道今年明前的上市时间是真的准吗？希望能尽快尝到新鲜美味啊！
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说个我自己的体会吧，个人觉得西湖龙井明前茶在5月份左右最好喝。品质更高，口感更嫩滑。当然，这只是我的感觉啦，大家可以根据自己喜好选择哦！
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每年春季都盼着龙井明前的上市，尤其是那清新的芽头和碧绿的叶色，光是看就觉得心情愉悦起来，赶紧去看看茶馆是不是有卖了。
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想问下大家对西湖龙井明前茶的口感有什么具体描述吗？我特别喜欢它的香气，但总是感觉口感没那么丰富。有没有什么经验分享可以推荐一下？
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文章说的很详细，现在才知道西湖龙井明前的品质那么高，一定要尝试一下！不过价格也是个问题吧？这可是奢侈品中的茶叶，我得多存点钱才行。
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今年想喝到真品质的西湖龙井明前茶，所以一定要注意选购时间，不能买错货啊！
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我也很关注西湖龙井明前的上市时间，每次买来都是一小罐，总是太快就被给喝完了。我希望今年能囤一些呢！
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这都什么说法？西湖龙井明前茶哪有那么多讲究啊？我只要喜欢喝就喝呗，谁管它啥上市时间呀！
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对这种高价绿茶实在不是很感冒，太费钱了，还是自己泡点茉莉花茶或者红茶蛮好的。
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西湖龙井明前茶确实有名气，不过价格也真贵啊！感觉不太适合我这样的学生党呀…
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我觉得这篇文章写的有点过于渲染了西湖龙井明春の品质，其实每年的品质都有差异吧？再说，喝茶本来就是个享受的过程，不要太纠结细节。
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终于知道为什么每次春天去喝茶店都卖完西湖龙井明前了， Ternyata大家都爱呢！希望我能够买到货!
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我更喜欢夏天的时候喝龙井茗香，清爽一点啊！
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今年一定要尝试一下西湖龙井明前茶，听说它回甘很持久，对健康好处多多。
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文章提到的历史文化传承很有意思，让人深思……不过我更关注的是西湖龙井明前的口味，希望不要让我失望！
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看来我得提前做准备了，等着买到鲜嫩的西湖龙井明前茶！今年一定要把它慢慢品尝！
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这种文章标题就有点过渡煽动式促销吧，感觉像是在吹捧西湖龙井明春。
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