月光白属于云南白茶,原产于云南省景谷县民乐乡阳塔村。月光白,又称月光美人,又称月光白茶、月光茶。其茶面呈黑色,叶色洁白,芽色洁白明亮,宛如一弯月牙,故名“月光白”。
月光白产地介绍
月光白,原产云南景谷民乐乡阳塔村。
地理位置在云南省西南部,普洱市中部偏南,气候类型属于亚热带山地季风气候。
当地年降水量1354毫米,蒸发量1916.4毫米,平均降雨天数164.1天,平均气温22.1,10积温7360.9,年平均日照时数2065.3小时。
由于山高谷深,海拔高,气候寒冷,在独特的地理气候影响下,茶树的新芽上分布着浓密的茶叶。
而月光白的茶叶品种,大多用景谷大白茶做成品茶。芽肥而重,气味芬芳。
当地的茶农会收割它们的芽,做成月光白,是当地的特产。
月光白属于什么茶
从工艺上来说,月光白是采摘新鲜叶片,在室内阴凉处自然干燥而成。没有杀青和揉捻的步骤,从加工工艺上看似乎属于白茶。其实我们忽略了以下几点。
1.三个茶叶品种可供选择制作白茶。
大白、水仙、菜茶;
2.中国白茶的四个传统正宗产地:
福鼎、政和、简阳、松溪;
3.白茶制作工艺十二字总结:
不炒不揉,前萎后干;
所以我们可以知道,月光白从根本上不属于白茶,而是产于云南景谷的一种特种茶。
月光白名称的由来
月光白,所以它的名字主要来源于加工方法和干茶的颜色。
一种是用干茶制作的,叶面黑,叶背白,芽头白亮,像一弯月牙。一芽一叶,在黑暗中看似月亮,故名“月光白”。
第二,据传由于月光白的加工,没有阳光,口感绵软,甘甜,贯穿了中国道家思想中“女人味”的观念,也叫“月光美”。
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月光白茶的品质特点
1.干茶
黑灰色,上片白色,下片黑色,黑白相间,叶芽亮白色,
2、汤色
黄明是绿色的,先是黄色,然后红色,然后黄色。以后泡的越多,明澈越清晰。
3.芳香
干茶花香果香,精致淡雅。一旦冲泡,香味四溢。汤的开始像蜂蜜,然后像优雅的水果或优雅的花香。随着冲泡次数的增加,香气似乎有了微妙的变化。
4.尝
味道怪怪的,汤像红茶一样甜,又好像感觉到了像乌龙茶一样的清香,然后就渐渐变成了醇厚的普洱茶。齿颊留香,醇香温润,甜蜜无穷。