干茶:绳粗、肥、满、厚、黑、油。
汤色:鲜橙色,细腻,内质丰富。
香气:香气较高,花果香味明显。
口感:野韵明显,滋味甜爽,爽浓,苦味不明显,茶香浓郁。
叶底:鲜嫩有弹性。
60年前,人们说冰岛茶指的是冰岛旧村的茶,但今天的冰岛是一个行政村,即冰岛村委会。
冰岛村委会有5个自然村,分别是冰岛、南强、巴外、诺吾、界。
南强古茶树资源比冰岛老村丰富多了。而且南强村海拔高,地势急,生态环境非常原始。古茶与古林树混种,树老保存完好。
无论是植被还是风俗习惯都比冰岛落后原始得多。森林覆盖率高,日照短。
然而,勐库现存最大的人工栽培古茶树在南庄老寨,有三层楼高,周长3米多。
一般来说,南强茶汤的香味是桂花,有野茶的味道,是野生的。它的灵性还不如冰岛的老村。脸颊上是甜的,但不会溢出口腔。苦味多分布在舌头和上颚,茶气十足。
南迫山产区介绍
干茶色泽深润,绳索结实。
冰岛茶的“冰糖甜”早有名气,南强茶自然也是如此。
南强茶汤香气好,野韵浓,茶味浓。
入口的苦味极低,喉咙里渐渐有一股凉意,慢慢转化为舌中后部的双抿,入口即甜。
南强古树茶最显著的特点是香气极佳,充满野韵,茶味浓郁。入口苦味极低,茶汤醇厚,水道细腻,饮后甘甜绵密,生津效果明显持久;
饮后回味无穷,清香入汤,气浓而远。喝完之后,整个口腔无比清凉,喉咙清爽,久久不散。
入口甜,喉咙甜。