金芽茶为黄色白化茶树品种，制备的干茶具有典型的三黄特征，即干茶鲜黄、汤色鲜黄、叶色纯黄，外形美观。冲泡后茶汤鲜黄醇厚，滋味鲜爽，甜味明显。是一种色、香、味、形俱佳的绿茶。
适合日常工作和休闲饮用。
金芽属于光敏黄突变绿茶新品种。自90年代被发现以来，经过十余年的培育和推广，得到了市场的广泛认可和茶客的一致好评。
如今的安吉金芽茶也是从外地(安徽广德、浙江余姚)引进，按照绿茶加工原理和安吉白茶的品质特点加工而成。
因品种稀少，栽培难度大，管护成本高，被业界誉为“茶中大熊猫”。
金芽一年四季都是黄色的，有干茶鲜黄、汤鲜黄、叶底纯黄的现象。
其茶色黄绿相间，明亮油润。泡后香气清新持久，汤色清澈明亮，茶味醇厚耐泡。
金芽呈金黄色，是所有茶叶中营养价值和观赏价值最高的。它富含叶黄素，游离氨基酸含量高达7-9%，而白茶为5-7%，普通茶为3-4%。
金芽性状稳定，叶片呈金黄色，而白茶在温度达到25时，叶片由白变绿，性状不稳定。
冲泡金芽以80左右为宜，共泡3-4次即可。
其形状自然舒展，鲜黄油滋润，冲泡后芽尖直立，再缓缓下沉，如一群出土的竹笋，蔚为壮观。
其汤色清亮淡黄，香气高，入口茶香浓郁，滋味鲜甜。轻轻喝一口，甜味久久留在舌尖，留在心里。
用户评论
终于找到了解释 GOLDEN BUD 怎么区别的！我一直觉得它比普通的茶更香醇，原来是有原因的！而且口感也特别的鲜爽，真是太爱了！
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我挺喜欢喝绿茶，以前知道黃金芽品质好的话会比较贵，但具体怎么区分其实不太清楚。这篇博文帮我捋顺了一些知识点，下次买的时候可以更好地选择啦~
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黄金芽的价格真不是便宜的，不知道这个品质特征和口味真的值不值… 还有点好奇“汤色翠绿明亮”是什么意思啊！
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文章写的很详细，我以前就感觉黄金芽不一样，原来是有很多细节差异的。看了之后更能理解为什么它会比其他品种茶叶子那么贵昂了！买的时候要特别注意这些特征啦，别被Fake货给忽悠了！
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讲道理，黄金芽对很多人来说只是个概念而已，反正喝起来都是茶味，哪来这么多不同啊？
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我也很喜欢喝黄金芽，因为它的香气是其他绿茶都无法比拟的！尤其是经过烘焙后的香味，那种醇厚的感觉让人欲罢不能...
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我买黄金芽的时候主要是看品牌和价格，对品质特征了解得不够深。以后要记住这个文章介绍的要点，下次选购的时候就能更加清楚了！
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看了这篇文章我才明白，原来黄金芽的好品质是如此复杂，每一个细节都很有讲究啊！学习到很多知识点，感觉自己懂了点茶叶文化的内涵~
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买茶的时候确实有时候会感觉迷茫，这么多品种和等级，如何才能选到好茶？看来还需要多学习，比如了解黄金芽的品质特征等等！
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黄金芽真的是一款极具性价比的绿茶品种。不仅味道出色，口感更加丝滑顺口，而且营养价值较高，长期饮用也很有益健康...
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我觉得这篇文章重点描述了外形特征，关于黄金芽的实际口感和气味却很少提到。其实我更在意这些，希望以后能看到更具体的味道介绍...
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黄金芽的价格的确挺高，对于预算有限的人来说，可能是不太现实的饮品选择.
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这篇文章的内容让我对黄金芽有了更加深刻的了解，之前只是知道它是一种特殊的绿茶品种，如今才知道品质特征如此丰富！
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看来要想喝到正宗的好黄金芽确实需要多加留意细节，避免被假冒伪劣产品给骗了。 下次去买的时候，我会认真看看文章所提到的每个特点...
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我是绿茶控，对黃金芽一直很感兴趣，现在终于知道了它的特质！以后我要尝试不同产地的黃金芽，看看口感上的差异!
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学习到了很多关于黄金芽的知识，之前只知道它是一种精品绿茶，没想到品质特征这么详细。看来下次买黄金芽的时候可以更仔细挑选啦！
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这篇文章确实很有帮助，特别是对不懂茶叶的人来说，能够清晰地了解黄金芽的品质特点，有助于更好地选择和品鉴お茶。（其实我觉得文章里的一些词汇还是有点难懂…）
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