滇红金蜗牛，顾名思义，像蜗牛一样卷曲，颜色金黄。其茶貌紧实，盘卷成螺，色泽金黄，毛外露。因形似金蜗牛，故名滇红金蜗牛。其茶冲泡后，汤色橙黄明亮，有金环，香气香甜，层次丰富，旋律持久。
味道鲜甜，滋润饱满，叶色红亮，软嫩。
滇红金螺是滇红的一种螺形卷曲红茶，主产于临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河等地的20多个县。
其茶叶是采摘单芽、一芽一叶、一芽两叶等的原料。而且是用“碧螺春”的方法制作的。
在云南红茶传统萎凋、揉捻、发酵、干燥的基础上，增加揉捻工序。
揉面和炫耀细毛是重要的一步，也是打造出卷曲的蜗牛状，充满细毛的关键工序。
揉面后，金蜗牛茶的基本形状就形成了。
滇红金螺茶的品质特点
滇红金螺虽然呈卷曲状，陈列不如滇红金百合直白，但色泽金黄，还是很好看的，而且干茶蜜香十足，名副其实。
云南红金蜗牛干茶露金毛，卷曲如蜗牛，蜜香浓郁，茶芽肥美，绒毛浓密，闻起来果味、花蜜味。
泡一下，汤色红亮透明，叶底均匀完整，亮度高，很干净。
茶汤醇厚甘甜，有蜂蜜的香味。
