按照《GB/T22291-2017白茶》标准，白牡丹分为特级、一级、二级、三级四个等级。
特级：心肥叶背蓬松，香气鲜嫩，香味明显，味道香甜醇厚，汤色清亮黄亮。
一级：心更明显，依然浓烈，香气纯正爽口，口感更甜醇厚，汤色依然黄。
级：心犹鲜，叶嫩张尚，香气纯正微香，味犹甜，汤色橙黄。
三级：叶稍卷曲，叶片扁平，香气浓郁纯正，滋味浓稠，汤色橙黄色。
白牡丹茶的特点与特点
一.超级白牡丹
超级白牡丹，在民间也被称为牡丹王。
(超级白牡丹~尼基茶网)
它的标准外观是中间有一个长而丰满的芽头，边上有两片未开放的叶子保护芽头。
叶子紧紧贴在芽头上，说明芽正在出芽。
成品茶心肥，背蓬松，香气清新爽口，饮用时口感更佳。
第二，白牡丹的水平。
(一流的白牡丹~尼基茶网)
茶绿色：一个芽有两片叶子，像手臂一样伸展。芽头长而饱满，僵硬如头，下面的梗如腿。
干茶：心更明显，依然浓郁，色泽灰绿，香气依然鲜嫩，滋味甘甜醇厚。
第三，二等白牡丹
(二级白牡丹~尼基茶网)
茶青：二级白牡丹，芽头越来越细，像豆芽的茎。叶子相对更宽更大，呈椭圆形。
简单来说，一芽二叶，茎短，芽头细长。
干茶：心尚鲜，叶嫩张尚，有几片黄叶，色尚灰绿色，香气清纯微香，滋味尚甜醇厚。
四三个白牡丹。
这是白牡丹的最低水平。
它的芽头很小，变得更细，像一根细细的缝衣针。
(三级白牡丹~尼基茶网)
叶子更宽，接近寿眉茶，所以看起来很像。
三等白牡丹真的和一等春寿眉差不多。
干茶：叶缘略卷曲，有展叶和碎叶，颜色灰绿色，稍暗，香气纯正，滋味尚浓，汤色橙黄。
怎么辨别白牡丹的等级
如果买白茶的话，第一春的白牡丹很容易分辨，只要观察叶子是否在第一展就可以了。从味道上真的很难分辨。
这也是为什么价格如此之低的原因，尽管它们都在白牡丹。这是因为不同等级的白牡丹不仅需要鲜叶的嫩度，还需要工艺水平。原料价格和工艺水平早就不一样了，工艺是白茶品质的上限。
用户评论
终于找到了关于白牡丹等级的文章！我一直对它们的区别不太了解，这篇文章解释说得非常清楚，尤其是各种花型的描述，让我更有针对性地挑选喜欢的品种了。
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这篇博文真是一次眼opener! 我之前只知道白牡丹很美，没想过它还有那么多等级区分。看了之后对不同品类的特点和欣赏价值有了更深入的了解，打算下次去花市重点看看那些高级品类。
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我觉得标题点明了主题，文章比较专业，解释的白牡丹等级标准也挺详尽，特别是品质评价部分比较客观，虽然我个人还是更喜欢白牡丹的花型大气磅礴一点。
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这篇文章说的没错，不同等级的白牡丹的确有很大差别啊！我家种的好像就是个入门款，感觉和文章里描述的那几种高档品种差得有点远。哈哈哈，明年试试换一个级别更好的品种!
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白牡丹这么贵的？我之前买回来的是普通品种，价格不贵，没想到还有等级之分，而且还说高端的品种要经过特殊培育才能达到那种形状和颜色！这种花真神奇啊。
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说实话，我觉得文章写的有些学术，过于注重等级划分，反而忽视了白牡丹本身的美感。每个人的审美不同啊，我认为无论什么等级的牡丹只要开出来就很好看，不必追求那么精细的标准化评价。
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这篇文章写得很好，让我对白牡丹有了更深刻的理解。之前只知道它是国花之一，现在才知道还有这么多分类和区别，真得很精致！我要把这篇文章分享给我喜欢养花的朋友们!
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我觉得标准不太科学啊，有些等级划分有点arbitrary。比如说形态优美就一定是高档的？颜色鲜艳也不一定就是上品吧，白牡丹最大的魅力在于它的纯洁，不是吗？
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我一直挺喜欢白牡丹，特别欣赏它简洁脱俗的外形，看了这篇文章我才明白原来每个等级都有那么独到之处。希望能在未来有机会观赏一下那些顶级的品种，感受它们的完美！
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写文章的人应该多去看看真实的牡丹，而不是只是根据书籍和标准来评判。很多时候那种被定义的高端品种，并不一定比普通的品種更美丽，个人觉得还是要看自己的感觉!
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真漂亮啊！我之前只关注过白牡丹的花型和颜色，没想到还分得这么详细的等级。这篇文章让我对白牡丹有了更全面的了解，下次去欣赏的时候肯定能看得更有深度了。
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文章内容确实不错，介绍的白牡丹等级标准很清晰，图片搭配也很精美。不过我觉得每个人的审美都不同，哪一种等级最高不是一个明确的答案，享受花的美丽才是最重要的吧！
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我个人更喜欢开放后的白牡丹那种优雅淡雅的气质，而不是过度追求那些等级和评判标准。花卉应该展现生命的活力和自然之美，我认为这才是最珍贵的品质啊！
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这篇博文让我对白牡丹有了一个更全面的认识，尤其是等级标准的解释非常清晰易懂。我以前只知道它贵重，现在才知道其中还有这么多细微之处，真是令人佩服!
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看了文章以后，我对白牡丹产生了更加浓厚的兴趣！以后要好好学习一下白牡丹的不同种类和特征，希望能买到自己喜欢的品种来种植。这真可是一件很有乐趣的事啊
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感觉文章写的比较深奥啊，我对白牡丹这类花的了解不多，看不懂里面的很多专业术语。希望以后能写一些更通俗易懂的文章介绍白牡丹！
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