福鼎白茶属于白茶。福鼎白茶含有丰富的咖啡因，是茶提神醒脑、强心利尿、消除疲劳的物质基础。长期喝福鼎白茶也能改善睡眠。
福鼎白茶的功效和作用：1。福鼎白茶能清热；
福鼎白茶，性寒，作用与犀牛角相同，清热降火效果明显。特别是陈年福鼎白茶，可以作为麻疹患儿的退烧药。据说它的退热效果比抗生素好。对于那些热情满满的伙伴来说，经常喝福鼎白茶可以起到非常好的降火退烧的作用。
2、福鼎白茶可以明目；
福鼎白茶富含维生素A原，被人体吸收后能迅速转化为维生素A合成视紫红质，对眼睛有极好的保护作用。能有效预防夜盲症和干眼症。特别适合经常使用电脑的人，有助于减少电脑辐射对人体的危害。
3、福鼎白茶可以护肝；
研究表明，福鼎白茶中所含的天然黄酮类化合物具有良好的护肝作用。这些黄酮类化合物可以加速乙醇代谢产物快速分解为无毒物质，从而减少对肝细胞的损伤。同时还能促进特殊毒素的及时排出。
大大降低有害物质对肝脏的伤害。
4、福鼎白茶可以防止衰老；
福鼎白茶富含茶多酚，茶多酚是人体自由基的清除剂，能阻断脂质过氧化，延缓衰老。一直很受现代时尚人士，尤其是都市女士的欢迎，属于天然健康的保健茶。
5、福鼎白茶能抑菌消炎；
相关资料表明，福鼎白茶中的茶多酚具有很强的收敛作用，对病原体和病毒有明显的抑制和杀灭作用。经常喝福鼎白茶有助于提高身体的抗病能力。此外，外伤、破皮、生疮、流脓等。都是用浓茶反复洗或抹。
还能起到极佳的消炎杀菌作用。
