仙毫属于绿茶，主产于陕西省汉中市宁强县、南郑县、西乡县。其功效有抗衰老、缓解干燥、提神醒脑、补水利尿、改善消化不良、缓解腹胀。日常饮用还有消食解闷、补充能量、清醒头脑的作用。
汉中仙毫，国家地理标志保护产品，是“五子仙毫”、“定军明眉”、“宁强阙舌”三个品牌的总称，被誉为“茶中皇后”。
汉中仙毫的特点是：外形略扁，光滑均匀，淡绿明亮，香气(炒豆的茶香)高而持久，汤色淡绿，清澈明亮，滋味鲜甜，叶匀鲜，淡绿明亮。
汉中仙蒿的功效与作用：
1.抗衰老
研究表明，汉中仙毫中所含的茶多酚能清除体内过多的有害自由基，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫力、防止衰老有明显作用。
2.降低血脂
汉中仙毫绿茶含有黄酮醇，具有抗氧化作用，还能防止血栓和血小板聚集，减少心血管疾病。
3、瘦身减脂
汉中仙毫中含有茶碱和咖啡因，能通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞的堆积。
4.改善消化不良
汉中仙蒿有助于改善消化不良，如细菌引起的急性腹泻。可以喝一点汉中仙毫绿茶缓解病情。
究竟是什么样的环境孕育了如此优秀的茶叶？
汉中，北依秦岭，南平巴山浅麓，南有嘉陵，汉江东流，自古就有“天府之国”、“鱼米之乡”之称。
汉中产茶历史悠久，生态环境优越，纬度高，海拔高，起雾概率大，土壤中锌硒含量高，使得汉中茶叶甘甜鲜爽，富含锌硒，十分难得。
青山绿水间，有——西乡，中国最美茶乡。西乡被誉为“西北小江南”。
这里的茶区长期被雾笼罩，温差大，土壤微酸性，富含天然有机质和锌硒，非常符合茶的喜温、喜湿、喜阴等生活习性。
“一年四季雨洗青山，阴晴云遮山河”的适茶环境，造就了汉中仙毫富含锌硒、耐冲泡、甘甜的特色。因此，汉中成为中国北方茶区最适宜茶叶生长的地方。
汉中仙毫以清明节前后生态有机茶园的茶芽为原料，经蒸汽杀青、整形、烘焙、精选精制而成。具有“香气高、滋味浓、造型美、耐泡、保健”的特点，是茶中珍品。
