普洱茶的作用是促进消化，改善油腻，提高免疫力。经常饮用普洱茶，可以补充人体所需的维生素、茶多酚、氨基酸和微量元素，提高机体的抵抗力和免疫力，起到抗氧化、缓解疲劳、提神解乏的作用，同时具有利尿、通便的作用。
缓解压力的效果。
普洱茶的功效和作用；
1、油腻、消化
普洱茶中含有多种酶，与人体胃肠道的生物酶系统发生反应，增加胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶活性的提高，加强胃对蛋白质食物的消化能力，增强人体的消化功能。
2、暖胃
普洱茶发酵后，其大量衍生物基本都是小分子，有利于人体胃肠道吸收，刺激性小。其中所含的果胶能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质，同时能保护胃黏膜，起到暖胃御寒的作用。
3.抗衰老
研究证明，人体内的脂质过氧化是人体衰老的机制之一。普洱茶中所含的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素具有抗氧化作用，延缓衰老进程。
4.促进新陈代谢
普洱茶含有人体生命代谢所必需的三种物质：碳水化合物——，人类最基本的能量来源；脂类物质——是人体必需的重要营养素；氨基酸——构成了人类营养的蛋白质基本物质。
它是人类成长、智力发展和预防早衰的必需品。
5.抗氧化
普洱茶能增强抗氧化酶的活性，减少脂质过氧化产物，预防动脉硬化。是一种天然无毒的降血脂、抗氧化的保健食品或保健食品原料。
6.抗疲劳
普洱茶可以维持运动后肝糖原和肌糖原的含量，从而为身体提供良好的能量储备，减轻疲劳。还能增强运动耐力，延缓和消除疲劳。
结论：
从主观上来说，一款普洱茶好喝不好喝，主要看个人喜好和口味要求。有的人喜欢软的，有的人喜欢浓的，有的人喜欢香味明显的。
而且随着饮茶时间的增加，不同时期人们对普洱茶的认识也不同，喜好也一直在变化.只要他们根据自己的喜好，选择相应年份综合表现好的普洱茶，这就是饮茶者最好的普洱茶。
就不同的制作工艺和茶叶性质而言，生茶的陈化时间比熟茶长；当然，我们在选择的时候，也可以用生茶和熟茶的特性和功效作为参考选项。
