酵素青汁粉的作用是促进排泄，补充营养，润肠通便，此外还能提高食物的消化利用率，促进肠胃对食物中有益元素的吸收，促进身体的新陈代谢，补充身体所需的能量，适量饮用，还能改善脂肪，维持平衡。
滋润肤色的作用。酵素粉主要由壳聚糖组成，壳聚糖是一种能激活免疫系统中巨噬细胞的物质。通过激活巨噬细胞，增强人体免疫功能，达到保健的效果。
青汁其实是普通农作物、蔬菜的嫩叶中的汁液，其营养成分与普通食物并无特别之处。如果蔬菜摄入不足，喝青汁可能会弥补日常饮食的不足，达到营养均衡。在饮食均衡的情况下，青汁只是一种饮料。
没有什么神奇的效果。
青汁酵母粉具有促进排泄和胃肠蠕动的优点。当然大家要多吃蔬菜，但是喝青汁不方便。青汁酵母粉可以冲泡，适当使用可以帮助清大便、减肥、美容等。青汁酵母粉的蛋白质含量相对丰富，
酵素是一种蛋白酶，能有效控制体重，帮助人体分解糖分，促进脂肪分解。
青汁原料不限于栽培蔬菜。至于野菜、山菜、树叶等。只要无毒，富含优质维生素、矿物质和叶绿素，几乎都可以做成青汁。
