武夷岩茶性平和，不热不凉。武夷岩茶属于乌龙茶，茶质平和。主要产于福建武夷山。因其茶树生长在丹霞地貌和岩土环境中，其茶有明显的岩骨和花，故称武夷岩茶。
武夷岩茶有大红袍、水仙、肉桂、罗汉、水龟、鸡冠花等茶类。
2006年颁布实施的国家标准《GB/T18745-2006地理标志产品武夷岩茶》规定：“武夷岩茶是指在武夷山市独特的自然生态环境下，选择适宜的茶叶品种进行繁育栽培，采用独特的传统加工工艺制作而成。
具有岩韵(岩骨和花)品质特征的乌龙茶。"
可见武夷岩茶属于乌龙茶，所以具有乌龙茶的半发酵和平和的特点。此外，它还拥有独特的岩谷，花香浓郁，山味浓郁。
武夷山是中国南方著名的风景名胜区和产茶区，因其独特的地理特征、气候和土壤环境，千百年来孕育了多种茶树品种。
武夷岩茶主产区峰峦相连，峡谷纵横，冬暖夏凉，雨量充沛。茶农在洞中遍植茶树，经年累月形成了“岩中有茶，岩中无茶”的现象，故名“岩茶”。
武夷岩茶根据生长条件可分为“正岩”、“半岩”和“大陆茶”，其中正岩的品质最好。在市场的引导下，近年来武夷岩茶的品质和价格得到了市场的高度认可。
尤其是以“三坑两流”为代表的阎正茶，其独特的“岩韵”，更是给武夷岩茶蒙上了一层神秘的面纱。聪明的饮茶人甚至可以根据岩韵判断产地、位置、品牌、市场价格，所以近年来高品质、有品牌的武夷岩茶价格暴涨。
也促进和推动了当地茶产业的发展和提升。
根据武夷岩茶国家标准(GB/T 18745—2006)，武夷岩茶产品分为大红袍、明宗、肉桂、水仙和奇种。
其中，名杉是指那些自然品质优良，风格独特的茶树，名杉是武夷岩茶的一个分类。
名杉是从大量“菜茶”品种中长期选择出来的。名优冷杉制成的成品茶具有典型的岩韵特征，在市场上享有较高的声誉。如今武夷岩茶有四大名杉：罗汉、水井桂、白芨关、半边瑶。
著名的大红袍以前也是武夷山四大名杉之一。
后来因为大红袍成为单独品种，半天瑶才有机会填补大红袍的空缺，进入四大名杉行列。除了四大名杉，还有白牡丹、金桂、金钥匙、北斗和瑞香。
用户评论
我一直觉得武夷岩茶有点上火，喝了之后容易感觉嘴巴干、口腔燥舌。但也有朋友说他喝起来很舒服，不知道是不是个人体质问题吧。
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我从小就接触到武夷岩茶，一直认为它比较凉性！记得小时候奶奶总是拿来解暑，感觉喝下去清涼沁心，尤其在夏天格外清爽。
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这篇文章让我更糊涂了，很多资料都说武夷岩茶是凉性的，像《本草纲目》里就记载了它的降火功效。难道古方不对？
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说武夷岩茶热性的人应该少喝点啊！毕竟它是属于“清凉入微”类的中药材，能祛暑解热，缓解燥热症状，我经常用来调理身体，效果还不错。
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真的很难说清楚是热性还是凉性吧。我觉得每人体质不同，对茶的感受也会不一样。可能是天气、饮食习惯，甚至是心情都会影响到吧！
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每次喝完武夷岩茶都会感觉满身轻松，而且可以帮助我缓解我的咽喉干燥问题。从这个角度来说，我觉得它应该算是凉性的吧！当然这只是一个个人感受.
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我一直觉得武夷岩茶是一种滋补的茶水，虽然味道很醇厚，但喝完不会感觉热烈或者燥火，反而会让人感觉身心舒畅。
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我更倾向于认为武夷岩茶是温和性的。它没有明显的寒凉特性，也没有强烈的刺激性，对人体影响相对来说比较平衡。
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看这篇文章让我思考了很久，我之前一直认为武夷岩茶是凉性的，但现在看来可能并没有那么简单吧！每个人体质不同，感受自然也就不同了。
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我觉得这个问题没什么必要纠结啊！无论它是热性还是凉性，我们只要按照自己的身体状况选择喝合适的茶就完了。
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我个人对武夷岩茶的理解是它具有平衡性和调节性的作用，不会偏向于绝对的热性或者凉性。
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这篇文章写的真是模糊不清，让人更加困惑了！我觉得最好的方法还是自己尝试喝看看，感受一下它的性质吧！
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我家里人大部分都体质虚弱，喝武夷岩茶经常会感觉口干舌燥，所以我们家的理解是它稍微偏热性一些。
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武夷岩茶的香气和味道非常独特，而且很有底蕴。我觉得它不那么容易界定成绝对的热性或者凉性，更像是中性的存在吧！
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作为一名医学专业人士，我建议大家不要过于纠结于武夷岩茶是热性还是凉性。只要注意自身身体状况，并结合合理的饮食和生活习惯，就可以更好地调整身体状态！
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喝了武夷岩茶后，我的精力会显得比较充沛，而且能够帮助我清醒思绪，所以我觉得它应该是一些热性的人可以喝的茶，而不是凉性啊！
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其实无论是热性还是凉性都只是中医理论上的区分，我们不用纠结于这一点，关键是要根据自身的需求选择合适的茶饮。
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