春暖花开，万物含苞待放，新茶接踵而至。
在品春茶的过程中，我们总会听到很多名词，比如春茶、头采茶、头采茶、明日茶、雨前茶。你已经头晕了吗？
首先需要注意的是，这些名词并不是指某一种茶叶，而是指在某一时间(季节)生产和收获的茶叶。
下面，我就为大家梳理一下茶网。
春茶
在立春之后和谷雨之前采摘的茶叶通常被称为春茶。
春茶是一个很大的区域，我们可以理解为包括明前茶、初收前茶和雨前茶。
经过一个冬天的休眠和营养积累，再加上春天温度适中，雨量充足，春茶肥美，物质丰富，极其鲜爽饱满。
头春茶
春天采摘的第一波茶叫做头春茶。
一般第一次春茶可以依次采摘三四次，第一轮为第一轮。
春茶中，第一春代表高品质，其次是第二春。由于各省气候差异，初春茶的时间会有所不同。
头彩茶
茶园开放后，第一次采摘的极少数已达标的芽叶称为头采茶(结合顶级春茶可见)
因为采摘时间最早，数量很少，性价比不高，所以不必盲目追求第一次采茶。
明天之前的茶(数量少，但选择的人多)
清明节前采摘的茶叶被称为钱明茶。
明代以前茶叶采摘早，品质和所含物质丰富饱满，产量少，上市时间早，对消费者很有吸引力。
也有“明日之前茶贵如金”的说法。
雨前茶(量大，性价比合适)
在清明和谷雨之间采摘的茶叶被称为雨前茶。虽然雨前茶不如明前茶娇嫩，但由于此时气温较高，芽叶生长相对较快，内含物丰富，雨前茶往往鲜浓，耐泡，性价比高。
需要注意的是，虽然“明天之前”和“下雨之前”的概念可以用在很多茶中，但主要是绿茶。
而谷雨过后，开始进入长夏过程，于是，夏茶代之而来，与春茶无关。
说了这么多，什么茶好呢？事实上，每个人都能得到他们想要的：
迫不及待的茶友可以选择第一次采茶；想尝鲜的茶友可以在明天之前买到茶叶；
耐得住性子，追求性价比的茶友，是雨前不二之选。
用户评论
刚买了一点头采茶试试，闻起来香气真的很独特！ 想问问大家这茶一般应该怎么冲泡比较好？有没有推荐呀？
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我觉得现在市面上很多所谓的“头采茶”其实都是夸大了些。仔细看下成分标识和产地就知道真假了，一定要货比三家！
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小时候奶奶都会泡头采茶给我喝，总觉得那淡淡的清香和甘味好像能让人一下子舒服下来。
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最近发现头采茶的味道确实很不一样，特别适合那些追求高级感的茶友。但价钱也比较贵嘛，只能偶尔尝试一下了。
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我特别喜欢红头采茶的口感，冲泡后颜色鲜亮，带着股果香，回甘也很明显很舒服。
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对头采茶一直很好奇，听说口感上和普通茶还是有很大区别的。最近想体验一下，请问推荐哪种商家比较好？
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头采茶确实是好东西，味道好品质高价格也相对贵一点。不过，真东西总是值得拥有！
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感觉很多卖头采茶的地方都是假的！看不懂他们的说法，只能自己慢慢研究了，希望能找到真正的正宗头采茶啊。
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我个人觉得头采茶是比较适合下午茶的时候喝的，清香清爽，可以提神醒脑。而且茶汤颜色很美观，也很有仪式感。
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我是一个冲泡茶新手，最近想学习一下制作红头采茶，听说需要掌握一定的技巧才能口感好。有没有一些详细的教程分享？
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每次喝到头采茶那种自然香气就能想到小时候老家的大树林边。可惜现在环境不好，越来越少的地方能喝到这种纯正的头采茶的味道了。
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我一直认为品茶是一种享受，头采茶更是如此。细細品味，感受其中的韵味。
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头采茶的价格确实有点高啊，平时还是喝点便宜的就好了。不过如果有机会的话，我还是很想去体验一下真正的头采茶的味道。
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我觉得头采茶很适合作为送礼选择，因为包装精致，味道又独特。但是需要注意选择正规商家购买哦，不要买到假货。
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头采茶的种类很多，不同的品种有不同的香味和口感，确实让人眼花缭乱。想要找到自己喜欢的口味还需要慢慢尝试不同的品种。
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头采茶绝对是一杯值得细品的花茶！我把它当成一种仪式感的饮料，泡上几杯，静静感受它带来的平静与舒适感。
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听别人说喝头采茶还能养生保健？有没有人可以分享一下具体的功效呢？我很想了解一下!
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最近迷上了品味高档红头采茶，感觉整个人都变得优雅了许多！
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