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丽江永胜油茶
我的老家是隶属丽江的一个小县城,如今,丽江已走向世界,而我的老家永胜却因为种种原因还鲜为人知,但是作为一名永胜人,我还是很自豪我们的饮食文化,今天我就首...
2021-08-0325°C详细内容
云南酽味更胜烈酒三分的烤罐茶!
在云南这样地形风貌复杂,交通又不便的地方,少数民族都是以大杂居,小聚居的模式在一起生活,所以不同民族茶文化形式表现得也不同。唯一相同的部分,就是人们喝...
2021-08-0373°C详细内容
罐罐烤茶背后的民族情怀
编者按:本图文由“弘益茶道美学”微信公众号授权(微信:ishuocha)转载发布,其他媒体转载请注明作者和出处。以下为原文:罐罐烤茶是云南最常见的喝茶方式之一。...
2021-08-03221°C详细内容
云南的烤茶民俗
傣族、景颇、哈尼族多数生活在潮湿的热带地区,周边环境总是被青翠绿竹围绕,所以他们都习惯在野外劳作时,在山野间待客时来一罐烤竹筒茶。于这些山林里的子...
2021-08-03268°C详细内容
云南民族茶俗之基诺族和僾尼人
僾尼人的土锅茶上锅茶僾尼语叫绘兰诺博,这是一种古老而方便的饮茶方法,首先晓机用大土锅将山泉水烧开后,放进南糯山上特制的“南糯白毫”,约煮5~6分钟后,将...
2021-08-03135°C详细内容
云南民族茶俗之傣族习俗
傣族的竹筒茶竹筒香茶是傣族人们别具风味的一种茶饮料。竹筒香茶的制法有两种:一是采摘细嫩的一芽二三叶,经铁锅杀青、揉捻,然后装入生长期一年的嫩甜竹(...
2021-08-03225°C详细内容
你不知道的云南:昌宁“小罐茶” 土陶器煨出的千年味道
1200多年前,茶圣陆羽所著的《茶经》上记载:“茶者,南方之嘉木也”。南国滇西的保山市昌宁县位于古哀牢国腹地,是世界第六长河——沧澜江流经之处,自然环境尤...
2021-08-03525°C详细内容
各名族最具代表性的茶俗大全(1)
“千里不同风,百里不同俗。”我国是一个多民族的国家,共有56个兄弟民族,由于所处地理环境和历史文化的不同,以及生活风俗的各异,使每个民族的饮茶风俗也各不...
2021-08-03259°C详细内容

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