人生有七雅，茶诗皆雅事。茶中有诗，诗中有茶思。文人雅士、诗人常饮茶，僧侣自古也有品茶的习惯。禅茶有它的意义，茶中有禅，茶中有生命。元稹《唐代塔诗》《一...
2024-12-1570°C详细内容
1.为什么古树茶如此受茶客青睐？古树茶的茶叶比台地茶的茶叶坚韧，叶面革质纹理明显，叶脉清晰，齿边不规则，叶背毛少。历史上，传统的普洱茶是用云南大叶古树种制...
2024-12-1550°C详细内容
但是黄茶可以随便喝吗？答案是，不可以。那么喝黄茶有哪些注意事项呢？黄茶品饮注意黄茶归于轻发酵茶，制造工艺近似绿茶，富含很多的茶碱、茶多酚等成分，能影响胃...
2024-12-1550°C详细内容
微发酵茶是中国茶农创制的传统名茶是制作工艺最为简单的一款茶采摘后不经杀青或揉捻只经过萎凋或文火干燥后加工的茶没有复杂的工序不加以人工干预白茶...
2024-12-1524°C详细内容
茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶中呈味成分的综合反应。换言之，茶叶的滋味是各种呈味物质对人的味觉器官协同作用的结果。因此各种呈味成分含量多少，彼此之...
2024-12-1530°C详细内容
除了便于运输外，紧压后的普洱茶，内部与氧气和光线的接触降低，更利于香气保存和后期陈化。时至今日，运输已经不再是茶叶的难题，但因为紧压的普洱更有利于香气...
2024-12-1576°C详细内容
条索的紧结程度，是由晒青毛茶制作流程中的杀青和揉捻两道工序决定的。杀青温度和时间，以及揉捻程度和力度的不同，都会对干茶的条索形状产生影响。此外，茶树...
2024-12-1547°C详细内容
1.米粒香型茶毛清晰可见的茶叶，冲泡时具有独特的香气，称为毛香。凡是有毳毛的茶树芽或芽、叶，无论泡出什么样的茶，都可能产生毳香。例：银针、白牡丹的香气非...
2024-12-1530°C详细内容
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